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2021-08-16
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今晚和妈妈来到和匠日式烧肉店吃晚饭，品尝一顿美味的烧肉宴。今晚我们点了前菜—日本安昙野豆腐沙律、主菜—牛魔再现（二人餐）、特大缅甸虎虾（两只）、盐烧豚腩肉、三文鱼籽海胆炒饭以及两杯桃味特饮。首先来到的是日本安昙野豆腐沙律配胡麻酱。冻豆腐配上胡麻酱十分滋味，而且这里的冻豆腐入口清新，豆味浓郁。沙律菜新鲜爽口，是开胃的选择。在食前菜店，店员已经细心地帮忙开炉。等到牛魔再现的拼盘到了。这个拼盘包括有美国prime牛小排、美国prime牛角切以及日本产A4和牛肉眼三款牛。店员主动前来介绍和教导我们如何烧肉，很值得称赞！首先我们品尝美国prime牛小排，店员说这个肉味特浓，并提醒我们烧肉不要经常翻肉。烧好的牛小排有网状格纹，入口惊叹牛味浓郁，肉汁都锁在牛中，再点烧肉汁食，绝配！接著尝试A4和牛肉眼，同样都是两边烧好便可以，店员推介和牛点柚子醋食，可以解油腻。不得不说A4和牛真是入口即溶，油脂分布太均匀，十分惹味！牛角切则食吃它的厚度，一粒粒烧好的牛角切配上烧汁，一口一粒，肉汁十分滋味。这个二人份量的拼盘很值得推介！盐烧豚腩肉烧得脆香脆香，如果不喜欢吃牛，这个是不错的推介。接下来还有两只大虎虾，这
今晚我们点了前菜—日本安昙野豆腐沙律、主菜—牛魔再现（二人餐）、特大缅甸虎虾（两只）、盐烧豚腩肉、三文鱼籽海胆炒饭以及两杯桃味特饮。
首先来到的是日本安昙野豆腐沙律配胡麻酱。冻豆腐配上胡麻酱十分滋味，而且这里的冻豆腐入口清新，豆味浓郁。沙律菜新鲜爽口，是开胃的选择。
在食前菜店，店员已经细心地帮忙开炉。等到牛魔再现的拼盘到了。这个拼盘包括有美国prime牛小排、美国prime牛角切以及日本产A4和牛肉眼三款牛。店员主动前来介绍和教导我们如何烧肉，很值得称赞！首先我们品尝美国prime牛小排，店员说这个肉味特浓，并提醒我们烧肉不要经常翻肉。烧好的牛小排有网状格纹，入口惊叹牛味浓郁，肉汁都锁在牛中，再点烧肉汁食，绝配！接著尝试A4和牛肉眼，同样都是两边烧好便可以，店员推介和牛点柚子醋食，可以解油腻。不得不说A4和牛真是入口即溶，油脂分布太均匀，十分惹味！牛角切则食吃它的厚度，一粒粒烧好的牛角切配上烧汁，一口一粒，肉汁十分滋味。这个二人份量的拼盘很值得推介！
盐烧豚腩肉烧得脆香脆香，如果不喜欢吃牛，这个是不错的推介。
接下来还有两只大虎虾，这两只大虎虾真不可小看，有手掌这么大，放进炉上已经霸占了8成位置，看著它慢慢被烧熟，都要花一段时间。烧熟的虾头有很多膏，虾肉爽口弹牙，而且十分鲜甜！每人一只刚刚好！
最后是三文鱼籽海胆炒饭，海胆与饭粒炒在一起，饭粒粒粒分明，还有虾肉和带子肉，带有淡淡胡椒味。炒饭份量挺多，两人每人都可以吃两碗。
这次的烧肉体验十分良好，欣赏员工有礼并悉心指导。食物质素高，下次都会再来！
张贴
