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2020-03-26
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烧鹅一定要够热，唔热都要暖先合格，冻左就唔好食。皮要脆，鹅要有脂肪先够香。天鸿的烧鹅，值得一试。千祈唔好谂住坐得舒服，好好环境，食烧味一定要好似图中咁嘅格局先有风味自己一个人，整个上圧食下$135，下圧就食得多，上圧少食啲用手探一探，会有阵热气冲上手心，咁先为之合格如果冇呢阵热气呢，分数会大减碟鹅靓唔靓食个胸就知，皮脆，肉质松化，唔会过谂，鹅肉要有咬口先系上品最底下个层会有啲掌翼俾你，好够味架，唔系烧嘅，你叫上下圧会俾啲你试下其实除左鹅胸、鹅翼系上圧之外，其他部位我都唔多识，好似话有鹅腩的，仲有旧鹅颈我冇食，唔多识食，啲老一辈话送酒一流，恕小弟唔识食仲有罐可乐$8 加埋都旧几水但总结天鸿嘅烧鹅喺香港都算数一数二，值得一试
千祈唔好谂住坐得舒服，好好环境，食烧味一定要好似图中咁嘅格局先有风味
自己一个人，整个上圧食下$135，下圧就食得多，上圧少食啲
用手探一探，会有阵热气冲上手心，咁先为之合格如果冇呢阵热气呢，分数会大减
碟鹅靓唔靓食个胸就知，皮脆，肉质松化，唔会过谂，鹅肉要有咬口先系上品
最底下个层会有啲掌翼俾你，好够味架，唔系烧嘅，你叫上下圧会俾啲你试下
其实除左鹅胸、鹅翼系上圧之外，其他部位我都唔多识，好似话有鹅腩的，仲有旧鹅颈我冇食，唔多识食，啲老一辈话送酒一流，恕小弟唔识食
仲有罐可乐$8 加埋都旧几水但总结天鸿嘅烧鹅喺香港都算数一数二，值得一试
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