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2016-05-20
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约了住元朗的朋友晚餐,朋友建议食拉面,最好在元朗区内;又是时候用Openrice来帮忙的时候,之后看了三甲以内的评论,决定了去野川拉面!与朋友在西铁朗屏站见面,步行了十几分钟,七时多到达;正值晚餐时间,店子生意颇佳而需要等位,心想应该今次又是找对了食肆!!等了十五分钟左右,就有两人座位,快快进内坐下,发觉装设颇有日式小馆风格!细细地看了餐牌,各式拉面/乌冬与小食的选择很多,而饮品类又有德国与比利时的精酿啤!商量一番后,就点了黑麦啤,绿茶可乐以及一些小食与拉面;值得一赞的是啤酒杯也是雪冻的,连细节位也照顾周到!食物方面,打头阵的是胡麻沙律与烧蚝!先试胡麻沙律,生菜本身都清甜爽脆,加上胡麻酱带出生菜更甜的味道!朋友选了黄金芝士烧蚝,听其说味道很好,蚝很新鲜;而我点了蒜蓉烧蚝,亦有同感,尤其蒜蓉的生熟度控制得很好,没有遮盖蚝的鲜味,而又有种熟蒜的微甜妙韵!再来的这道日式炸饺子,皮脆馅料烟韧多肉汁,口感美妙;尺码不大,但可以慢慢细尝,加上点了少少沙律酱做收结,味道变得很平衡!再喝一口冰冻的黑麦啤,更觉完美!朋友与我分别点了两款拉面--猪软骨与烧和牛,同时都是辣地狱汤底!侍者端上了两碗面后,发觉
德国黑麦啤
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胡麻沙律
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黄金烧蚝与蒜蓉烧蚝
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日式炸饺子
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自家制猪软骨拉面(辣地狱汤)
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汁烧极上和牛拉面(辣地狱汤)
$73
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糖心蛋@拉面
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令整个拉面有了画龙点睛之妙!
而饭后水杯指数(厨师调味用料,最高为五杯):本人给予2杯,表现属中上有加!
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