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2023-02-28
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是日到了东荟城outlet行街，当血拼过后便到了锅处吃火锅放题。看到餐厅门外也很多人等位，已经是差不多八点，也有很多人在门外等候。我跟朋友也等了一会才入座。入座前，首先想想想吃什么款式的套餐。每款套餐也配上了不同的肉类任食。每款的价格也有不同。我们点选了美国极黑和牛套餐。这个套餐有四款牛肉和一款豚肉可以选择。牛肉方面有上选牛肉、严选美国牛肉、澳洲安格斯牛肉和美国极黑和牛。这间餐厅是一人一锅，所以自己可以点自己喜欢的汤底。一款点选面曲野菜锅，另一款点了昆布鲣鱼汤。两款汤底各有特色，面曲野菜锅汤底香浓，咸咸的，所以食材经过汤底，加热会带出争鲜甜的肉味，这样食材不用再加上酱油都已色香味俱全。所以这款汤底十分推介。另一款昆布鲣鱼汤汤底较为清新，吃起来不会盖过肉的味道。餐厅还有很多配菜可以自行自取，例如很多菜、丸子、乌冬、肠、菇类等等。我最喜爱的是松叶蟹棒。松叶蟹棒真的很鲜甜，而且又长又大条，吃起来啖啖肉，很鲜，所以都忍不住吃了很多条，这里的松叶蟹棒十分出色。另外肉类当然也十分出色。这一款美国极黑和牛是我跟朋友的大爱，我们无限量添加，吃得饱饱。和牛肉质嫩，又浓牛肉味，而且薄薄的一片，放落汤内很快
是日到了东荟城outlet行街，当血拼过后便到了锅处吃火锅放题。看到餐厅门外也很多人等位，已经是差不多八点，也有很多人在门外等候。我跟朋友也等了一会才入座。
入座前，首先想想想吃什么款式的套餐。每款套餐也配上了不同的肉类任食。每款的价格也有不同。我们点选了美国极黑和牛套餐。
这个套餐有四款牛肉和一款豚肉可以选择。牛肉方面有上选牛肉、严选美国牛肉、澳洲安格斯牛肉和美国极黑和牛。
美国豚肉、美国极黑和牛
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这间餐厅是一人一锅，所以自己可以点自己喜欢的汤底。一款点选面曲野菜锅，另一款点了昆布鲣鱼汤。两款汤底各有特色，面曲野菜锅汤底香浓，咸咸的，所以食材经过汤底，加热会带出争鲜甜的肉味，这样食材不用再加上酱油都已色香味俱全。所以这款汤底十分推介。另一款昆布鲣鱼汤汤底较为清新，吃起来不会盖过肉的味道。
餐厅还有很多配菜可以自行自取，例如很多菜、丸子、乌冬、肠、菇类等等。
我最喜爱的是松叶蟹棒。松叶蟹棒真的很鲜甜，而且又长又大条，吃起来啖啖肉，很鲜，所以都忍不住吃了很多条，这里的松叶蟹棒十分出色。
美国极黑和牛
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另外肉类当然也十分出色。这一款美国极黑和牛是我跟朋友的大爱，我们无限量添加，吃得饱饱。和牛肉质嫩，又浓牛肉味，而且薄薄的一片，放落汤内很快便熟透，很快又一片，很快又食一片，口中都充满牛肉香味。
另外，其他的牛肉片也相当出色，每款的牛肉和肉质也有点不同，都十分值得推介及尝试。
另外豚肉片都十分好味，而且也是薄薄的，一煮便熟，又快捷又好味十分很吸引。
这间餐厅的下单模式是直接跟店员说想吃什么肉类，店员便会很快取出放到在你的枱上。
这间的日式火锅，肉质、汤底及配料都好味，吃饱饱后还可以吃甜品有蛋糕和雪糕。
任饮任食90分钟，好好味大满足，难怪咁夜都咁多人排队入座。
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