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2024-10-26
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🌼花晨月夕🌙Omakase Dusk $588前菜．刺身四品．寿司六贯．甜品🐟刺身四品🐟1️⃣鲛鲽鱼切片，放上甜虾蓉，喷上金粉、竹炭盐、紫苏花、柚子醋，风味极致奢华。2️⃣德岛县鸣门蚝🦪，肉质清甜，柱位爽脆，柠檬汁带起鲜味。3️⃣自家渍三文鱼籽，酱油味道带甜，柚子清香，北海道马粪海胆入口即溶，大爱。4️⃣鳕鱼白子，口感绵密，配自家渍萝卜丝同紫苏叶，味道丰富。🍣寿司六贯🍣寿司选用赤醋饭🐟由淡味至浓味1️⃣真鲷鱼，独特淡雅风味，肉质紧致。2️⃣右口鱼裙边，油脂丰富。3️⃣北海道象拔蚌，青柠酱油提鲜。4️⃣秋刀鱼，藏有芝麻，香味突出。5️⃣吞拿鱼鱼鲛，肉质鲜嫩，色泽诱人，非常肥美油香。6️⃣北海道马粪海胆，撒少少淡盐花，甜味同海洋气息融合，大🈵足😍🥗沙律🫕面豉汤🥚蟹肉茶碗蒸🦀🍜鲣鱼汤底乌冬🍨绿茶雪糕食Omakse 静静地观赏师傅嘅手势，师傅又会介绍海产嘅产地同配搭，真正细味品尝美食，除咗仪式感仲有幸福感❣️是日消费加一后💰$647
🌼花晨月夕🌙
Omakase Dusk $588
前菜．刺身四品．寿司六贯．甜品
🐟刺身四品🐟
1️⃣鲛鲽鱼切片，放上甜虾蓉，喷上金粉、竹炭盐、紫苏花、柚子醋，风味极致奢华。
2️⃣德岛县鸣门蚝🦪，肉质清甜，柱位爽脆，柠檬汁带起鲜味。
3️⃣自家渍三文鱼籽，酱油味道带甜，柚子清香，北海道马粪海胆入口即溶，大爱。
4️⃣鳕鱼白子，口感绵密，配自家渍萝卜丝同紫苏叶，味道丰富。
🍣寿司六贯🍣
寿司选用赤醋饭
🐟由淡味至浓味
1️⃣真鲷鱼，独特淡雅风味，肉质紧致。
2️⃣右口鱼裙边，油脂丰富。
3️⃣北海道象拔蚌，青柠酱油提鲜。
4️⃣秋刀鱼，藏有芝麻，香味突出。
5️⃣吞拿鱼鱼鲛，肉质鲜嫩，色泽诱人，非常肥美油香。
6️⃣北海道马粪海胆，撒少少淡盐花，甜味同海洋气息融合，大🈵足😍
🥗沙律
🫕面豉汤
🥚蟹肉茶碗蒸🦀
🍜鲣鱼汤底乌冬
🍨绿茶雪糕
食Omakse 静静地观赏师傅嘅手势，师傅又会介绍海产嘅产地同配搭，真正细味品尝美食，除咗仪式感仲有幸福感❣️
是日消费加一后💰$647
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