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2023-04-13
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前排复活假期紧系要食返餐好d💕今次就选左间有马场景嘅日本餐厅🍣山 Yama 🥢听讲佢地嘅set lunch cp 值好高，坐吧台位望住师傅整同逐件上系同omakase无分别🍶咁当然要去食下啦今次我就叫左个寿司12贯+卷物set💕🍣首先上嘅系沙律同埋茶碗蒸，沙律好新鲜🥗而茶碗蒸嘅蛋整得好滑，有淡淡嘅蟹肉蟹汤汁味，好鲜甜👍🏻12件寿司分别系：🐟深海池鱼 食落清甜嫩口，肉质爽口🐟野生间八鱼加左手磨嘅芝麻配紫菜一齐食，食落有少少黏口，好似食紧带子咁，清甜带点甘香 👍🏻💕🐟沙蝶鱼连埋紫苏叶一齐食好香，鱼身嫩口甘香，皮烧过之后有少少嚡口，但会多左d烧过嘅烟熏香👍🏻油脂味好香但不腻 💕🐟地甘目鱼油香味重d嘅鱼，加埋芽葱一齐食，超级香🍣🐟北海道甜虾 好鲜甜，肉质爽口甘甜，带点黏糯嘅口感 👍🏻🦐🐟狮鱼 野生油甘鱼好重京葱芝麻香 🤤，好有咬口，淡淡肉，肉质好嫩滑，回甘 💕👍🏻🐟 柚子 帆立贝 好鲜甜柔嫩，配上柚子皮，味道更鲜🐟北海度深海 银雪鱼食落有少少辣味 ，嫩口，系入口即融 ，唔腻 ，甘甜💕👍🏻🐟鲭鱼包住左紫苏叶，黄瓜丝同埋青瓜丝嘅卷物，食落酸酸地 ，脆口，好开胃🥢🐟安康鱼肝食落酒香清甜，好滑嘅口感，
今次我就叫左个寿司12贯+卷物set💕🍣
首先上嘅系沙律同埋茶碗蒸，沙律好新鲜🥗而茶碗蒸嘅蛋整得好滑，有淡淡嘅蟹肉蟹汤汁味，好鲜甜👍🏻
12件寿司分别系：
🐟深海池鱼
食落清甜嫩口，肉质爽口
🐟野生间八鱼
加左手磨嘅芝麻配紫菜一齐食，食落有少少黏口，好似食紧带子咁，清甜带点甘香 👍🏻💕
🐟沙蝶鱼
连埋紫苏叶一齐食好香，鱼身嫩口甘香，皮烧过之后有少少嚡口，但会多左d烧过嘅烟熏香👍🏻油脂味好香但不腻 💕
🐟地甘目鱼
油香味重d嘅鱼，加埋芽葱一齐食，超级香🍣
🐟北海道甜虾
好鲜甜，肉质爽口甘甜，带点黏糯嘅口感 👍🏻🦐
🐟狮鱼 野生油甘鱼
好重京葱芝麻香 🤤，好有咬口，淡淡肉，肉质好嫩滑，回甘 💕👍🏻
🐟 柚子 帆立贝
好鲜甜柔嫩，配上柚子皮，味道更鲜
🐟北海度深海 银雪鱼
食落有少少辣味 ，嫩口，系入口即融 ，唔腻 ，甘甜💕👍🏻
🐟鲭鱼
包住左紫苏叶，黄瓜丝同埋青瓜丝嘅卷物，食落酸酸地 ，脆口，好开胃🥢
🐟安康鱼肝
食落酒香清甜，好滑嘅口感，入口融化，好食😋
🐟马粪海胆
味道好浓郁，好creamy ，清甜，唔腻 ，超满足🥰👍🏻👍🏻💕
🐟熟成拖罗
好鲜味，完全无筋，入口即溶，仲有香浓嘅蒜味👍🏻超好食
🐟香葱拖罗蓉手卷
拖罗蓉卷，入面充满香葱芝麻香味💕
🥚玉子煎蛋
甜甜地，咬落好软绵绵👍🏻好食
士多啤梨大福拿破仑
甜品好有惊喜，上层系铺左红豆大福，咬落好烟韧，而下层系拿破仑脆片，食落好酥脆💕
食完Lee餐真系大满足，食饱左仲有个outdoor 睇下风景tim💕👍🏻👍🏻
张贴
