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2023-07-21
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大围小馆喺香港有两间舖头，出晒名多人排队 ，成个餐厅环境座位阔落，虽然唔系啲咩好靓嘅装修，但系胜在四正，餐厅仲要上年攞咗米芝莲推介勾魂叉 $188一上碟嘅时候我哋都吓亲，因为真系超大嚿叉烧😋😂佢系厚切，仲要喺你面前搽多层陈皮南乳百花蜜酱，用火枪再烧多次，食落去肥瘦适中，好软熟，而且咬落仲有啖啖焦香嘅味道，有埋米通伴碟，所以咬落去脆口茶薰鸡半只 $248 🐔 佢嘅茶叶味☕️好重，所以散发出阵阵嘅熏烤味道，个鸡肉食落去劲细嫩然后个茶嘅味道喺个舌尖上徘徊，谂返起都回味🥹🥹 鸡油炒菜心 $128姜米蒜香笼仔蒸蟹饭 $368饭底用咗金凤米，用咗姜米、蛋白同埋蟹膏炒完再蒸，成个炒饭食落去都几干爽同埋金黄色，不过略嫌蟹膏味道唔够突出🦀 炸牛奶 🥛 $128🖤黑白配⚪️成日觉得呢味𩠌系好难整得好好味，因为要炸得恰到好处同埋个奶味如果唔啱就会好怪，但系呢度真系整得好好食😋咬落去薄脆甜甜地仲要冇骚味，每一啖都有浓浓嘅奶香味道 👏
勾魂叉 $188
一上碟嘅时候我哋都吓亲，因为真系超大嚿叉烧😋😂佢系厚切，仲要喺你面前搽多层陈皮南乳百花蜜酱，用火枪再烧多次，食落去肥瘦适中，好软熟，而且咬落仲有啖啖焦香嘅味道，有埋米通伴碟，所以咬落去脆口
茶薰鸡半只 $248 🐔
佢嘅茶叶味☕️好重，所以散发出阵阵嘅熏烤味道，个鸡肉食落去劲细嫩然后个茶嘅味道喺个舌尖上徘徊，谂返起都回味🥹🥹
鸡油炒菜心 $128
姜米蒜香笼仔蒸蟹饭 $368
饭底用咗金凤米，用咗姜米、蛋白同埋蟹膏炒完再蒸，成个炒饭食落去都几干爽同埋金黄色，不过略嫌蟹膏味道唔够突出🦀
炸牛奶 🥛 $128
🖤黑白配⚪️成日觉得呢味𩠌系好难整得好好味，因为要炸得恰到好处同埋个奶味如果唔啱就会好怪，但系呢度真系整得好好食😋咬落去薄脆甜甜地仲要冇骚味，每一啖都有浓浓嘅奶香味道 👏
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