申子居酒屋

营业中

休息中

铜锣湾分店的格局跟旺角分店不同，我更喜欢铜锣湾店，座位阔落，坐得更舒适。铜锣湾店有特制的餐牌，不少和牛和蟹的菜式，比旺角店选择更多。点餐不久，送来两件寿司，只要打卡便会送刺身。牛肉很嫩，入口滋味。⭐️申子和牛烧$278薄薄一片和牛，雪花分布均匀。首先先用火枪炙烧表面，加入日本蛋、饭、特制酱汁，之后卷起来再烧至四成熟。入口柔嫩，油脂吸附在米饭上，入口更香。⭐️汁煮左口鱼裙边$138左口鱼裙边炙烧过，再用汁煮，汤加入鱼子和三文鱼籽，入口酸酸甜甜。⭐️申子饭$88申子饭很独特，以蛋白打成的泡沫沾了半个碗，配上一颗生鸡蛋，加入葱花和饭素等，入口蛋浆和米饭配合，入口滋味。⭐️吉列三重芝士千层豚肉$248外面炸得香脆，里面是层层豚肉和海量芝士，猪肉松化，口感丰富，非常邪恶。⭐️番茄豚肉赞岐手打乌冬$148番茄汤底非常浓稠，满满的番茄味道，入口香甜。豚肉的份量也多，乌冬入口滑溜滑溜，不俗。