正九清湯腩 (砵崙樓)

营业中

休息中

Item: 正九清湯腩 (砵崙樓)
Rating: 4
Author: lsydaydayeat

4.5

143 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3232

旺角

$51-100

港式粉面/米线茶餐厅/冰室

130

lsydaydayeat

等级4

120

二访九记清汤腩, 全因上次生意太好, 想食既崩沙腩已经售罄, 今次经过佢旺角分店, 就谂住入去睇下有无缘食到啦🍽️ 清汤牛腩粗面 $52转崩沙腩 +$8 , 加紫菜+$8果然崩沙腩牛味更浓郁, 而且肉质更软腍, 每旧牛腩都好厚肉, 则边连住一层薄薄肥膏, 肥瘦刚好. 今次亦试左粗面同加左紫菜. 粗面唔会好重皂水味, 粗质都唔会煮到过时或者太烂, 加左紫菜亦令汤底多左份咸香.另外, 今次亦叫左冻奶茶, 茶底够浓郁, 所以茶香都足够, 同奶既比例亦刚好.

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二访九记清汤腩, 全因上次生意太好, 想食既崩沙腩已经售罄, 今次经过佢旺角分店, 就谂住入去睇下有无缘食到啦

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🍽️ 清汤牛腩粗面 $52
转崩沙腩 +$8 , 加紫菜+$8

果然崩沙腩牛味更浓郁, 而且肉质更软腍, 每旧牛腩都好厚肉, 则边连住一层薄薄肥膏, 肥瘦刚好. 今次亦试左粗面同加左紫菜. 粗面唔会好重皂水味, 粗质都唔会煮到过时或者太烂, 加左紫菜亦令汤底多左份咸香.

另外, 今次亦叫左冻奶茶, 茶底够浓郁, 所以茶香都足够, 同奶既比例亦刚好.