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2023-05-09
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.今日嚟到尖沙咀K11 Museum行街❤️，行到攰啦 朋友介绍咗我嚟食呢间五武士❤️-我哋叫嘅系$1480/per person 既testing menu😘，佢哋仲有一排好靓嘅海景位，不过因为我哋冇预早book 所以今次坐唔到,-高糖蕃茄沙律，系日本新潟县出产，餐厅处理之后，佢嘅甜度高达10级，简直甜到入心，但系佢嘅甜吾系会腻𠮶种，而系甜丝丝𠮶种，非常开胃。- 吞拿鱼他他 除咗吞拿鱼之外，仲有鱼子同埋紫菜，吞拿鱼口感厚实，非常有咬口，而且咸咸地好鲜味，再配合鱼子同埋紫菜嘅味道，好正。-炸天妇罗 有冬菇番薯仲有炸鱼肉，每款都好食各有特色，当中特别钟意食炸鱼，鱼肉食落依然有口感，完全唔会松散，食嘅时候加上一点点盐，令到佢嘅鲜味更加突出。-烧油甘鱼鲛 烧得岩岩好，口感非常嫩，充满油脂感，食落咸咸地，再加上柠檬汁嘅点缀，成个味道层次升华左-哈尔鲍鱼，通常呢种鲍鱼都系位于北方较冻嘅地方，所以鲍鱼杂质较少，味道较为清甜，食落口除咗有鲍鱼嘅鲜味之外，仲有淡淡的香草味，侧边仲有香草同埋樱花虾调制嘅乌冬，一啖乌冬，一啖鲍鱼，真系极之享受。-烧三品，有鸡肾、鸡软骨同鸡皮，好有日本地道风味，三种部位三种口感
今日嚟到尖沙咀K11 Museum行街❤️，行到攰啦 朋友介绍咗我嚟食呢间五武士❤️
-我哋叫嘅系$1480/per person 既testing menu😘，佢哋仲有一排好靓嘅海景位，不过因为我哋冇预早book 所以今次坐唔到,
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高糖蕃茄沙律，系日本新潟县出产，餐厅处理之后，佢嘅甜度高达10级，简直甜到入心，但系佢嘅甜吾系会腻𠮶种，而系甜丝丝𠮶种，非常开胃。
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吞拿鱼他他 除咗吞拿鱼之外，仲有鱼子同埋紫菜，吞拿鱼口感厚实，非常有咬口，而且咸咸地好鲜味，再配合鱼子同埋紫菜嘅味道，好正。
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炸天妇罗 有冬菇番薯仲有炸鱼肉，每款都好食各有特色，当中特别钟意食炸鱼，鱼肉食落依然有口感，完全唔会松散，食嘅时候加上一点点盐，令到佢嘅鲜味更加突出。
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烧油甘鱼鲛 烧得岩岩好，口感非常嫩，充满油脂感，食落咸咸地，再加上柠檬汁嘅点缀，成个味道层次升华左
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哈尔鲍鱼，通常呢种鲍鱼都系位于北方较冻嘅地方，所以鲍鱼杂质较少，味道较为清甜，食落口除咗有鲍鱼嘅鲜味之外，仲有淡淡的香草味，侧边仲有香草同埋樱花虾调制嘅乌冬，一啖乌冬，一啖鲍鱼，真系极之享受。
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烧三品，有鸡肾、鸡软骨同鸡皮，好有日本地道风味，三种部位三种口感，几唔错，不过略嫌咸咗少少。
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A5和牛薄烧，五成熟，⼀上枱见到PinkPink色，真系好吸引，和牛牛味浓郁，脂肪分布出众，和牛包住青菜，增加口感之余，亦都解腻，非常好嘅配搭。识嘅时候可以沾上厨师特配嘅汁或者盐，别有一番风味。
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壶渍海鲜汤，个汤由多种海鲜去熬制，味道非常清甜，当中带暗仲有个𠮶个佢哋话系日本嘅芫荽啦，有淡淡的海鲜味，亦都有点点嘅芫荽香，非常解腻。
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日式炒饭
炒饭粒粒分明，炒得好干身，好有口感，另外特别嘅系炒饭，入面仲会有白饭鱼鱼苗一齐炒，淡淡的鲜味，加上口感，几唔错。
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日本高知县出产的夜需西瓜，系时令的，特别香甜。
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