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2019-03-26
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親戚移居日本難得回來探親，當然帶她吃香港獨有文化「飲茶」！彩福一直是我晚飯List其中一間，今次去嚐嚐中午茶點先！環境舒服位置闊落寬鬆，每份點心價錢合理、份量多、每件大大件，性價比超高。蝦餃皇（推）蝦餃四件大大件又飽滿，皮晶瑩剔透，內里蝦仁🍤大大粒爽口彈牙，咬下濕潤富水份。XO醬石鍋煎腸粉（推）石鍋熱辣辣嚴無虛假，腸粉柔滑有彈性，腸粉每層分明濃度適中，石鍋保證腸粉能一直熱辣辣好味。椒鹽九肚魚（推）店家炸粉薄，九肚魚入口外脆內柔軟嫩滑，肉質晶瑩剔透，魚肉鮮香美味。潮鹵滑豆腐（推）醬汁濃度及稠度剛好，豆腐滑嫩，入口豆香重帶有潮式鹵水味。濃湯浸菜遠菜心口感較細嫩，咬下菜心吸附湯底精華，味道鮮甜極佳。杏片千層糕千層糕份量多，咬下口感鬆軟富空氣感，杏香香濃。鯪魚肉煎釀虎皮椒魚肉飽滿鋪在尖椒上，香甜青脆虎皮椒，無籽的爽甜香口，有籽的香辣，辣而醒神。最後親戚們都讚不了口，說點心款式多味道又好，還說下星期要再去吃午茶，哭笑不得了。
環境舒服位置闊落寬鬆，每份點心價錢合理、份量多、每件大大件，性價比超高。
蝦餃皇（推）
蝦餃四件大大件又飽滿，皮晶瑩剔透，內里蝦仁🍤大大粒爽口彈牙，咬下濕潤富水份。
XO醬石鍋煎腸粉（推）
石鍋熱辣辣嚴無虛假，腸粉柔滑有彈性，腸粉每層分明濃度適中，石鍋保證腸粉能一直熱辣辣好味。
椒鹽九肚魚（推）
店家炸粉薄，九肚魚入口外脆內柔軟嫩滑，肉質晶瑩剔透，魚肉鮮香美味。
潮鹵滑豆腐（推）
醬汁濃度及稠度剛好，豆腐滑嫩，入口豆香重帶有潮式鹵水味。
濃湯浸菜遠
菜心口感較細嫩，咬下菜心吸附湯底精華，味道鮮甜極佳。
杏片千層糕
千層糕份量多，咬下口感鬆軟富空氣感，杏香香濃。
鯪魚肉煎釀虎皮椒
魚肉飽滿鋪在尖椒上，香甜青脆虎皮椒，無籽的爽甜香口，有籽的香辣，辣而醒神。
最後親戚們都讚不了口，說點心款式多味道又好，還說下星期要再去吃午茶，哭笑不得了。
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