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2023-01-12
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将军澳海旁最近开左间新餐厅 Le Marché Steak & Frites,餐厅地方唔大但系气氛都几chill,几适合三五知己坐低饮返两杯,到走果时唔觉唔觉都坐到9点几。 美国特选级天然「黑白牛」肉眼扒 16oz $468 佢地选用到特选级既美国肉眼,质素有返咁上下保证。店员推介我地食medium rare,我地唔怕太生太多血水所以就跟佢意见。果然店员推介系唔同d,咬落肉质唔单止软,而且十分之多肉汁,再加上牛扒有一定既厚度,口感十足,非常好食。 烤阿拉斯加比目鱼 $248 比目鱼用牛油纸包住咁烤,上面再加左香草,橙,同小蕃茄等等,令到比目鱼可以keep到仍然十分水润多汁,而香草既味道更加能够带出鱼油香味,绝对系必食之选。 爷爷西班牙油条配提拉米苏 $98 所谓西班牙油条其实就系churros,churros本身脆口而唔会太油,入面仲保持湿润唔会食到个口好干,再配上tiramisu加埋一齐真系配合得好好。顺带一提,佢地呢度既薯条系任食,薯条新鲜炸起真系无得输。
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美国特选级天然「黑白牛」肉眼扒 16oz $468
佢地选用到特选级既美国肉眼,质素有返咁上下保证。店员推介我地食medium rare,我地唔怕太生太多血水所以就跟佢意见。果然店员推介系唔同d,咬落肉质唔单止软,而且十分之多肉汁,再加上牛扒有一定既厚度,口感十足,非常好食。
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烤阿拉斯加比目鱼 $248
比目鱼用牛油纸包住咁烤,上面再加左香草,橙,同小蕃茄等等,令到比目鱼可以keep到仍然十分水润多汁,而香草既味道更加能够带出鱼油香味,绝对系必食之选。
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爷爷西班牙油条配提拉米苏 $98
所谓西班牙油条其实就系churros,churros本身脆口而唔会太油,入面仲保持湿润唔会食到个口好干,再配上tiramisu加埋一齐真系配合得好好。
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顺带一提,佢地呢度既薯条系任食,薯条新鲜炸起真系无得输。
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