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2019-04-23
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约了朋友食下午茶，当然上网揾下有无tea set. Openrice介绍4-5月的tea set餐厅。大部分都是在熟识的酒店中供应，而这就是在酒巴西餐厅中供应。由时代广场地下直接搭䢂到11楼，门面吸引，舒适的感觉。店内有几抬客，三点后陆续有其他下午茶客人入座。店内楼底很高，十分适合好友谈天说地！好好hea的地方三层hightea送到，这次是以伯爵twinnings为主题的，每人七款精致咸甜点配上一壸earl grey tea. 整个set份量不多，是个份量刚好的下午茶。底层分别有两款沙律派的咸点鸡肉他他三文鱼籽酥皮挞整体很夹! 挞皮底是几片薄薄的春卷皮做成的，香脆！一口食晒，口感丰富!黑鱼籽蟹肉酥盒欣赏酥盒做到一咬即碎满满的黑蟹籽和啖啖的蟹肉出色😍中层是甜点伯爵吉左馅泡夫七件中，最普通的一件如果泡夫中的吉士做得轻一点, 滑一点, 会大大加分千层脆脆吉士士多啤梨伯爵主题，吉士当然也是伯爵吉士脆脆底出色，薄而脆，难得！法式马卡龙这是真的用杏仁粉做成的小圆饼，久违了的味道一粒太少了，好想再食几粒味道很好，杏仁十分香顶层是蛋糕伯爵茶芝士蛋糕浓浓芝士，淡淡柠味伯爵茶不太觉得香浓朱古力蛋糕朱古
由时代广场地下直接搭䢂到11楼，门面吸引，舒适的感觉。店内有几抬客，三点后陆续有其他下午茶客人入座。店内楼底很高，十分适合好友谈天说地！好好hea的地方
三层hightea送到，这次是以伯爵twinnings为主题的，每人七款精致咸甜点配上一壸earl grey tea. 整个set份量不多，是个份量刚好的下午茶。
底层分别有两款沙律派的咸点
鸡肉他他三文鱼籽酥皮挞
整体很夹!
挞皮底是几片薄薄的春卷皮做成的，香脆！
一口食晒，口感丰富!
黑鱼籽蟹肉酥盒
欣赏酥盒做到一咬即碎
满满的黑蟹籽和啖啖的蟹肉
出色😍
中层是甜点
伯爵吉左馅泡夫
七件中，最普通的一件
如果泡夫中的吉士做得轻一点, 滑一点, 会大大加分
千层脆脆吉士士多啤梨
伯爵主题，吉士当然也是伯爵吉士
脆脆底出色，薄而脆，难得！
法式马卡龙
这是真的用杏仁粉做成的小圆饼，久违了的味道
一粒太少了，好想再食几粒
味道很好，杏仁十分香
顶层是蛋糕
伯爵茶芝士蛋糕
浓浓芝士，淡淡柠味
伯爵茶不太觉得
香浓朱古力蛋糕
朱古力香滑，入口即溶
蛋糕十分软绵绵
小罐装了茶包，是tea set的小礼物🎁
整体餐厅，服务，食物质素都非常满意
唯一不足是伯爵茶主题，但伯爵味道不足
这个价钱，这个环境是超值了
人生有一个hightea友很不错！谢谢好友.
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