癡膠雞 (荔枝角道)

营业中

休息中

到家住太子的朋友定探访，当然由她带路，先吃好西再到访她家。朋友说这间米线店，是她的饭堂。那天我们中午12时到达，未到12时半已经满座，门外还开始出现人龙，果然很受区内的街坊欢迎。见到每枱的客人都吃着一锅一锅的米线，心想：吃米线也吃的有够豪气呢！看过餐牌后才发觉，价钱也没有特别贵，可以一试哦。今次就试了招牌花胶鸡浓汤配薯粉；朋友则点了沙姜鸡米线首先当然要试试鸡浓汤，非常鲜甜浓郁，质地也较厚，而且因为在锅里滚著，水份蒸发后汤会变得越来越浓。花胶份量也不少，吃了觉得很滋补，在寒冷的天气吃著暖暖的米线感觉真好😌沙姜鸡不用锅上，鸡件亦会另外用碟上，卖相更好。朋友还高度推荐两款小食：金砖豆腐和椒盐粟米。薄薄的脆浆包著嫩滑的豆腐，令人一口接一口吃不停；粟米配上炸蒜非常惹味，但不会死咸。