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2021-10-06
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3-Course Lunch Set🥖Daily bread干番茄香草包果干核桃包面包外皮烟韧边味香脆 包体松软配搭果干咸咸甜甜🍄Daily soup蘑菇忌廉汤蘑菇比奶味浓所以唔同平时𠮶啲咁腻亦有好多蘑菇粒粒口感厚实浓郁🥗Burrata Cheese with Tomato Salad and Pickled Watermelon波波西瓜用醋腌过 酸酸甜甜沙律菜色泽翠绿口感爽脆无苦涩味流心芝士比上次食重奶味 更滋味 整体感觉清新 好啱做开胃菜🐽Slow-cooked Pork Belly, Sherry Balsamic Glaze猪腩肉入口即融黑醋汁亦唔会过酸 有助减低油腻感嘴叼姑妈都表示满意🦐Linguine Aglio e olio with French Cristal-Blue Prawns $178意粉扁身弹牙 做到al dente水晶虾大只爽口虽然连壳但已经剪碎咗 所以好容易剥意粉以蒜同埋洋葱炒香但就比较油。🥩US Angus Hanger Steak with Roasted Vegetables $188牛扒嗌咗medium 熟度啱啱好唔带筋 有咬口但绝对唔韧虽然望落
Daily bread
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干番茄香草包
果干核桃包
面包外皮烟韧
边味香脆 包体松软
配搭果干咸咸甜甜
Daily soup
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蘑菇忌廉汤
蘑菇比奶味浓
所以唔同平时𠮶啲咁腻
亦有好多蘑菇粒粒
口感厚实浓郁
Burrata Cheese with Tomato Salad and Pickled Watermelon
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波波西瓜用醋腌过 酸酸甜甜
沙律菜色泽翠绿
口感爽脆无苦涩味
流心芝士
比上次食重奶味 更滋味
整体感觉清新 好啱做开胃菜
🐽Slow-cooked Pork Belly, Sherry Balsamic Glaze
猪腩肉入口即融
黑醋汁亦唔会过酸 有助减低油腻感
嘴叼姑妈都表示满意
Linguine Aglio e olio with French Cristal-Blue Prawns
$178
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意粉扁身弹牙 做到al dente
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水晶虾大只爽口
虽然连壳但已经剪碎咗 所以好容易剥
意粉以蒜同埋洋葱炒香
但就比较油。
US Angus Hanger Steak with Roasted Vegetables
$188
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牛扒嗌咗medium 熟度啱啱好
唔带筋 有咬口但绝对唔韧
虽然望落唔太大块 但都有十几旧
而且旧旧厚切
同日式和牛唔一样
佢系偏重牛味嘅
配菜同样高质
芦笋相信系泰国产
尖尖长长
同菇菇一样煎过
食得出鲜甜味
薯蓉口感绵滑
但牛油味略重
盖过咗薯香
汁酱味道带酸
似青酱加柠檬汁
沾少少会令牛扒更惹味
Tiramisu
$78
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表面撒咗满满嘅可可粉加少量玫瑰花瓣
手指饼渗出香浓嘅咖啡味
唔会过酸过苦
酒味恰到好处
唔会喧宾夺主
唯一系份量比较少
性价比偏低。
题外话/补充资料：
眼利嘅姑妈留意到餐具有啲氧化
而且芥末酱系现成嘅
感觉即刻大打折扣😢
不过食物质素以呢个价钱都算唔错。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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