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2023-02-14
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今日想同大家介绍一间走复古格调嘅高质汉堡包店「Exotica Gelatea 」🎭 店舖位于铜锣湾时代广场对面，室内挂有经典油画同歌剧院装饰，加上Opera Music衬托下，气氛别树一格！食物方面，店铺采用新鲜优质食材，细腻嘅酱汁调味配搭，大大个美式汉堡，同大大块和牛扒，绝对系只可以用「好好食！」呢三个字嚟形容😋🍔Cauldron Burger 古代汉堡 纯牛肉手工汉堡配上独家秘制酱汁，微酸微辣，替味觉带嚟新冲击，新感受！🍔Wagyu Burger 和牛汉堡和牛煎得焦香嘅同时依然保留住肉汁，加上厚厚嘅蕃茄、生菜同松软嘅面包，美食大合奏喺口中奏出动人嘅旋律🎶🥩Grilled Wagyu Steak 和牛肉眼扒和牛扒一放上枱已经闻到阵阵Rosemary 同蒜香味。和牛烧得啱啱好，大厨控制火候拿捏得准，切开入面仲系非常粉嫩。香浓肉汁加上精心调味，完全可以满足挑剔嘅味蕾。饮品方面亦绝不马虎，Iced Matcha Latte 用真正抹茶粉冲调，浓郁又回甘；Iced Coconut White 系咖啡、椰子水及椰奶以黄金比例调制，坊间少有！餐厅叫「Exotica Gelatea 」当然Gela
食物方面，店铺采用新鲜优质食材，细腻嘅酱汁调味配搭，大大个美式汉堡，同大大块和牛扒，绝对系只可以用「好好食！」呢三个字嚟形容😋
🍔Cauldron Burger 古代汉堡
纯牛肉手工汉堡配上独家秘制酱汁，微酸微辣，替味觉带嚟新冲击，新感受！
🍔Wagyu Burger 和牛汉堡
和牛煎得焦香嘅同时依然保留住肉汁，加上厚厚嘅蕃茄、生菜同松软嘅面包，美食大合奏喺口中奏出动人嘅旋律🎶
🥩Grilled Wagyu Steak 和牛肉眼扒
和牛扒一放上枱已经闻到阵阵Rosemary 同蒜香味。和牛烧得啱啱好，大厨控制火候拿捏得准，切开入面仲系非常粉嫩。香浓肉汁加上精心调味，完全可以满足挑剔嘅味蕾。
饮品方面亦绝不马虎，Iced Matcha Latte 用真正抹茶粉冲调，浓郁又回甘；Iced Coconut White 系咖啡、椰子水及椰奶以黄金比例调制，坊间少有！
餐厅叫「Exotica Gelatea 」当然Gelato 系佢哋嘅卖点啦！虽然我已经谂定要食边款雪糕，但系今餐我已经完全地陶醉喺汉堡同和牛嘅怀抱，下一次，我一定会专程再去品尝店舖特别嘅Gelatos! 🍨
Cauldron Burger 古代汉堡
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Wagyu Burger 和牛汉堡
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和牛肉眼扒
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