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2021-11-13
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邻近油麻地港铁站C出口的小巷鸦打街,被一个久违了的疑似日本屋台吸引著,原来是一家拉面小店的特色店面。每次去日本,拉面也是我的最爱,当然日本已久违,进去一解「思乡」吧。很迷你的店,也只有5款拉面,分别以5色代表。选了「白」特浓豚骨白汤拉面,普通软硬度,不要葱。大大块的紫菜,就连在日本吃拉面也未见过。面质爽口弹牙,很有口感!两片日式叉烧,滑口入味!半只蛋黄流流的流心蛋,吃得口水大流!猪骨汤底香香入味!才$65,大众化的价钱。下次再尝其他4款。
每次去日本,拉面也是我的最爱,当然日本已久违,进去一解「思乡」吧。
很迷你的店,也只有5款拉面,分别以5色代表。
$65
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选了「白」特浓豚骨白汤拉面,普通软硬度,不要葱。
大大块的紫菜,就连在日本吃拉面也未见过。
面质爽口弹牙,很有口感!两片日式叉烧,滑口入味!半只蛋黄流流的流心蛋,吃得口水大流!猪骨汤底香香入味!
才$65,大众化的价钱。下次再尝其他4款。
题外话/补充资料:
店面很小,部份座位的位置,非常接近门口及走廊转角位,在此用餐,难免与出入的食客有碰撞,舒适度逊色,希望餐厅注意!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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