藏 (已結業)

藏Kura是我的心水日本餐厅， 近多月来难得在港，心思思约朋友再去食Lunch，忍不住跟大家分享我的小确幸 。 当天到场时才知餐厅装修有点少变动，将寿司Bar 台及个别房间分隔了，感觉有更多私人空间。一行两人选了Bar台，方便跟厨师交流食物出品，选了中价位的厨师发办omakase的午市套餐! 首先前菜有惊喜，日式生蚝肥美、两款鱼生拼盘忘了是錭鱼或其他，就是鲜甜; 再来熟食的食海螺及八爪鱼鲜、还有杂菌浓汤，味蕾开始忙碌；轮到六本寿司，不同鱼生都记不住名称, 仍是一个鲜字, 份量亦刚好, 最后压轴海胆及吞拿鱼手卷, 口感丰富, 很好的收尾。写不好每道菜如何美味，有相片，自己感受吧！.总结来说, 今次的午餐继续保持水准, 服务亦到位, 不单食物保持水准, 整个出餐流程令舒服, 不会一味的唱高格调, 值得跟三五知己聚会, 体面及赏心悦目.