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2018-04-21
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最近太忙冇咩时间陪女朋友，为左补偿佢精神上既损失，所以决定搅搅新意思，去一个以魔幻王国为主题既餐厅：魔衣橱咖啡厅度感受一下。刚到餐厅门口，就已经感受到个种魔幻既气氛。入到去，见到装饰简约，但非常有情调，有bar 枱，墙上就挂住左中世纪既画象，另外一边就有魔幻王国出现既物品。可以讲系魔幻浓厚之余，不失fine dining既风格。佢有3个唔同既set，可选3个或者5个course既，一个系主打鸡胸，另外就主打鲷鱼同和牛面颊肉。我同女友就比较喜爱鸡同鱼，所以最尾要左一个5个course既鸡肉晚餐 (HKD 450)前菜系: 西班牙松脆包配鹅肉酱，餐汤为栗子忌廉汤，慢煮法国黄鸡胸，鹌鹑脾意大利饭，焙茶芝士饼。另外，亦都叫左一个3个course既鲷鱼晚餐 (HKD 350)：餐汤系马赛海鲜汤，主菜为慢煮野生灰鲷鱼，焙茶芝士饼。先讲个前菜，个包非常松脆，上面有大大粒既虾仁，下面就配有火箭菜。佢既鹅肉酱味道好好，非常开胃。至于个忌廉汤，个人觉得好香好滑，忌廉味好厚，有好多栗子蓉，味道几好。相对起个忌廉汤，马赛海鲜汤相对有较厚既味道，主要系因为佢既海鲜味浓，有鱼，青口，蚬等等，啱哂海鲜控既女友。主食
刚到餐厅门口，就已经感受到个种魔幻既气氛。入到去，见到装饰简约，但非常有情调，有bar 枱，墙上就挂住左中世纪既画象，另外一边就有魔幻王国出现既物品。可以讲系魔幻浓厚之余，不失fine dining既风格。
佢有3个唔同既set，可选3个或者5个course既，一个系主打鸡胸，另外就主打鲷鱼同和牛面颊肉。我同女友就比较喜爱鸡同鱼，所以最尾要左一个5个course既鸡肉晚餐 (HKD 450)前菜系: 西班牙松脆包配鹅肉酱，餐汤为栗子忌廉汤，慢煮法国黄鸡胸，鹌鹑脾意大利饭，焙茶芝士饼。另外，亦都叫左一个3个course既鲷鱼晚餐 (HKD 350)：餐汤系马赛海鲜汤，主菜为慢煮野生灰鲷鱼，焙茶芝士饼。
先讲个前菜，个包非常松脆，上面有大大粒既虾仁，下面就配有火箭菜。佢既鹅肉酱味道好好，非常开胃。
西班牙松脆包配鹅肉酱
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至于个忌廉汤，个人觉得好香好滑，忌廉味好厚，有好多栗子蓉，味道几好。相对起个忌廉汤，马赛海鲜汤相对有较厚既味道，主要系因为佢既海鲜味浓，有鱼，青口，蚬等等，啱哂海鲜控既女友。
栗子忌廉汤
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马赛海鲜汤
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主食黄鸡胸，个鸡皮好香口，鸡肉就非常鲜嫩，好稔唔韧。点埋佢既秘制酱汁，一个字正。另外，伴碟既薯蓉都唔错。至于个慢煮鲷鱼，肉质好鲜甜，而且非常健康，因为有对藜麦同火箭菜。 我个人觉得加埋柠檬汁，口感会再丰富啲，而且非常开胃，愈食愈想食。
慢煮法国黄鸡胸
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慢煮野生灰鲷鱼
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个意大利饭卖相几靓，个饭觉得个湿度好够，火喉啱啱好，个鹌鹑脾肉亦都好好味。
鹌鹑脾意大利饭
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个焙茶芝士饼即系cheese cake，味道好正，卖相一百分，加埋啲berries 既酱真系无得输。
焙茶芝士饼
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今次女朋友非常满意我既选择。
张贴
