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2018-05-11
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呢排大热主题餐厅，今日决定带老公进入魔衣橱！Weisley’s Wardrobe提供3 courses和5 courses的menu, 是次同老公各点一个。首先介绍老公的5 courses 的 Atlantis Set第一道菜是香煎吞拿鱼伴西米脆片。西米脆片回香十足。吞拿鱼四边煎熟，口感和味道与牛肉超像！超级特别！第二道则是马赛海鲜汤厨师先将鱼骨和鱼肉煮好备用，再炒上海鲜煮成汤。充满香草香，而且海鲜也是十分足料！第三道则是慢煮野生灰鲷鱼厨师先将灰鲷鱼慢煮30分钟，再煎香两边。而且饭更是用鱼汤淆，非常入味！第四道则是白酒忌廉汁蓝青口意粉意粉被浓厚的忌廉汁和白酒包围，而且一点也不会太over!第五道是焙茶芝士饼焙茶芝士饼啖啖焙茶的香味，配上饼底酸酸甜甜的洛神花茶酱更是完胜！我则点了3 courses 的Narnia Set第一道是栗子忌廉汤厨师会先将鸡汤淆一天，再加上栗子，令每一啖也充满粟子，十分香滑！第二道则是慢煮法国黄鸡胸黄鸡胸是鸡品种中最嫩！另外鸡汁会煮三天，所以颇为结身，因为充满骨胶原，一点也绝不马虎！最后一道是和老公一样的甜品！另外不能少的是饮品，我就点了Glamour($78)
Weisley’s Wardrobe提供3 courses和5 courses的menu, 是次同老公各点一个。
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第一道菜是香煎吞拿鱼伴西米脆片。
西米脆片回香十足。吞拿鱼四边煎熟，口感和味道与牛肉超像！超级特别！
第二道则是马赛海鲜汤
厨师先将鱼骨和鱼肉煮好备用，再炒上海鲜煮成汤。充满香草香，而且海鲜也是十分足料！
第三道则是慢煮野生灰鲷鱼厨师先将灰鲷鱼慢煮30分钟，再煎香两边。而且饭更是用鱼汤淆，非常入味！
第四道则是白酒忌廉汁蓝青口意粉意粉被浓厚的忌廉汁和白酒包围，而且一点也不会太over!
第五道是焙茶芝士饼焙茶芝士饼啖啖焙茶的香味，配上饼底酸酸甜甜的洛神花茶酱更是完胜！
我则点了3 courses 的Narnia Set
第一道是栗子忌廉汤厨师会先将鸡汤淆一天，再加上栗子，令每一啖也充满粟子，十分香滑！
第二道则是慢煮法国黄鸡胸黄鸡胸是鸡品种中最嫩！另外鸡汁会煮三天，所以颇为结身，因为充满骨胶原，一点也绝不马虎！最后一道是和老公一样的甜品！
另外不能少的是饮品，我就点了Glamour($78)Glamour充满西柚和cranberry的香味和夏日的感觉！
另外老公则点了Canary($78)
Canary充满新鲜桃香和菠萝香，强烈推荐！
是日晚餐平均四百多元，也是值得一试是的！
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