Sift Dessert Bar (已結業)

公司同事生日，指明要食sift 的 cake... 之前食过佢banana chocolate cupcake,, cake上的chocolate cream甜到冇左朱古力味， 搞到我对sift失去信心。今次见佢menu写住"signature" chocolate cake,,就俾多次机会佢，， 果然，，冇令我失望 轻轻用叉拮落去，，已经feel到外面个层朱古力好rich...食落口，，不得了。。。件cake用左guanaja 70%... 即系70% cocoa... 甜度苦度恰到好处...件cake入面系chocolate fudge cake 同crunch... 虽然出面层chocolate cremeux 已经好浓朱古力味， 但出奇的冇遮盖左个fudge cake 阵朱古力味， 加埋d crunch...好有咬口好正!!! 完全系3点3下午茶的好拍档。。。