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2018-02-20
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正宗的潮州菜，小吃的味道做得不错，咸酸菜味道刚刚好，不会太甜, 没有吃糖精的感觉。卤水并盘味道是可以，是略嫌大肠及鹅件都太肥。不过非常入味, 而且份量很足。炸鳝做得很脆，偏甜，我个人是这喜好，觉得很好，而且鳝亦够厚身，口感很好。这是必食推介。意外地他们有潮州鱼蛋粉，相信不是熟客也不知道，值得一试。粉好滑，汤底是清甜，加他们的潮式辣椒油，非常好的配搭。辣椒油绝对跟一般吃到的不同, 更香而不太辣。芋泥也做得很好，够绵够芋头味，不过甜，适宜2人分享一碗。
卤水并盘味道是可以，是略嫌大肠及鹅件都太肥。不过非常入味, 而且份量很足。
炸鳝做得很脆，偏甜，我个人是这喜好，觉得很好，而且鳝亦够厚身，口感很好。这是必食推介。
意外地他们有潮州鱼蛋粉，相信不是熟客也不知道，值得一试。粉好滑，汤底是清甜，加他们的潮式辣椒油，非常好的配搭。辣椒油绝对跟一般吃到的不同, 更香而不太辣。
芋泥也做得很好，够绵够芋头味，不过甜，适宜2人分享一碗。
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