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2018-11-27
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呢日去中环威灵顿街找朋友剪头发，剪完之后肚仔饿， 朋友介绍左我去她时常会买午餐，于附近新开的“鲍鱼专门店”~ 店舖不太以外卖为主，店内有6张吧台椅，客人亦可以于店内食， 主要是炖汤、蒸饭、特色小吃、糖水为主， 除左时常菜式之外，仲有当日限定精选等等， 标榜选用优质食材，决定一于食餐好的~ 「鲍鱼烧卖」(HK $25/粒)，我点了4粒， 每一粒烧卖上面都有一粒纽西兰一口鲍鱼， 柔韧爽口，虽小但味鲜， 烧卖肉用了黑毛猪、虾胶、冬菇，令人一粒接一粒~ 朋友推介呢度的炖汤， 我点了「野生花胶瑶柱炖农家鸡汤」， 花胶大大一条，鸡肉嫩滑，无味精炖汤非常清甜， 而且没有油浮于汤面，真材实料，连平时少饮汤的我都饮清光~ 因为实在再肚饿了，再点了个「至尊黑豚肉蒸饭， 再加HK$38有一只纽西兰10头鲍鱼， 黑豚肉非常幼嫩，肉汁渗入蒸饭，非常惹味~ 最后见到雪柜入面的糖水又忍不住食 「北海道特选牛乳炖花胶糖水」 香滑的北海道特选牛乳配上傻质的花胶， 滋阴养颜，满满的骨胶原~
朋友介绍左我去她时常会买午餐，于附近新开的“鲍鱼专门店”~
店舖不太以外卖为主，店内有6张吧台椅，客人亦可以于店内食，
主要是炖汤、蒸饭、特色小吃、糖水为主，
除左时常菜式之外，仲有当日限定精选等等，
标榜选用优质食材，决定一于食餐好的~
「鲍鱼烧卖」(HK $25/粒)，我点了4粒，
每一粒烧卖上面都有一粒纽西兰一口鲍鱼，
柔韧爽口，虽小但味鲜，
烧卖肉用了黑毛猪、虾胶、冬菇，令人一粒接一粒~
鲍鱼烧卖
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朋友推介呢度的炖汤，
我点了「野生花胶瑶柱炖农家鸡汤」，
花胶大大一条，鸡肉嫩滑，无味精炖汤非常清甜，
而且没有油浮于汤面，真材实料，连平时少饮汤的我都饮清光~
野生花胶瑶柱炖农家鸡汤
$88
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因为实在再肚饿了，再点了个「至尊黑豚肉蒸饭，
再加HK$38有一只纽西兰10头鲍鱼，
黑豚肉非常幼嫩，肉汁渗入蒸饭，非常惹味~
至尊黑豚肉蒸饭+纽西兰10头鲍鱼
$108
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最后见到雪柜入面的糖水又忍不住食
「北海道特选牛乳炖花胶糖水」
香滑的北海道特选牛乳配上傻质的花胶，
滋阴养颜，满满的骨胶原~
北海道特选牛乳炖花胶糖水
$68
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