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2024-12-21
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天气开始转凉，烧肉放题系相约朋友晚餐嘅好选择，今晚拣左【佐贺烧肉谷】，放题有几个套餐选择，自助区亦几多野食，包括饮品、甜品、蔬菜、前菜，熟食同埋烧肉必备-紫菜饭😍Level 3套餐配上免费的清酒与Sapporo生啤，食烧肉可以无限量饮酒实在太令人非常满足牛肉天梯形拼盘+烟熏壶渍封门柳牛肉天梯形拼盘的视觉效果非常吸引😍层层堆叠的牛肉种类丰富，包括澳洲和牛、美国牛胸腹、牛肩里肌肉、牛舌、牛小排及和牛肩🐮澳洲和牛油花分布均匀，入口即化，牛肩里肌肉肉香浓郁但不油腻，而牛舌带有弹性，烧熟后散发微微焦香特别推荐烟熏壶渍封门柳，封门柳腌制得入味，烧后外脆内嫩，肉汁锁得非常好海鲜盛宴Level3套餐包括白鳝配鳗鱼汁和柠檬盐酱，烧至微焦后肉质细腻，爽口弹牙日本原只生蚝鲜甜滑溜，入口带海水的咸香味，质感饱满，大海老肉质鲜嫩，烧熟后仍然弹牙，清酒煮蚬则加入了酒香，蚬肉鲜甜而多汁，盐烧广岛蚝口感厚实，鲍鱼亦鲜味十足，整体海鲜质素约高肉类特选香草羊架经过预先腌制，冇羊骚味，外层微焦带香草清香，内里保持软嫩赤鸡鸡爽肉咬感十足，鸡味浓郁，带一点炭烧香，白豚梅花肉脂肪分布均匀，烧后油脂渗出，令肉质更加滑嫩，蔬菜烧烤蔬
天气开始转凉，烧肉放题系相约朋友晚餐嘅好选择，今晚拣左【佐贺烧肉谷】，放题有几个套餐选择，自助区亦几多野食，包括饮品、甜品、蔬菜、前菜，熟食同埋烧肉必备-紫菜饭😍
Level 3套餐配上免费的清酒与Sapporo生啤，食烧肉可以无限量饮酒实在太令人非常满足
牛肉天梯形拼盘+烟熏壶渍封门柳
牛肉天梯形拼盘的视觉效果非常吸引😍层层堆叠的牛肉种类丰富，包括澳洲和牛、美国牛胸腹、牛肩里肌肉、牛舌、牛小排及和牛肩🐮澳洲和牛油花分布均匀，入口即化，牛肩里肌肉肉香浓郁但不油腻，而牛舌带有弹性，烧熟后散发微微焦香
特别推荐烟熏壶渍封门柳，封门柳腌制得入味，烧后外脆内嫩，肉汁锁得非常好
海鲜盛宴
Level3套餐包括白鳝配鳗鱼汁和柠檬盐酱，烧至微焦后肉质细腻，爽口弹牙
日本原只生蚝鲜甜滑溜，入口带海水的咸香味，质感饱满，大海老肉质鲜嫩，烧熟后仍然弹牙，清酒煮蚬则加入了酒香，蚬肉鲜甜而多汁，盐烧广岛蚝口感厚实，鲍鱼亦鲜味十足，整体海鲜质素约高
肉类特选
香草羊架经过预先腌制，冇羊骚味，外层微焦带香草清香，内里保持软嫩
赤鸡鸡爽肉咬感十足，鸡味浓郁，带一点炭烧香，白豚梅花肉脂肪分布均匀，烧后油脂渗出，令肉质更加滑嫩，
蔬菜烧烤
蔬菜选择亦不马虎，牛油杂菇吸收了牛油的香气，翠肉瓜切片后烧至微焦，保留清甜多汁，秋葵烧后外表微微焦脆，内里滑溜，味道清新，紫薯仔香甜粉糯，车厘茄则酸酸甜甜
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