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2016-11-29
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今朝早上，我连药都未能够食，就要被迫搭小巴到将军澳，去将军澳医院进行抽血检查。抽血本来应该昨天就完成，可惜我一时大意忘记了，惟有押后抽血到今早进行。为了顺利完成抽血，之前要维持完全空腹的情况下进行（即是连食药都不行），我在什么饭都还未吃的状态下，在将军澳医院轮筹排队，忍痛卷起衫袖给护士扎针。不要跟我说什么「男儿流血不流泪」的说话，十多年前我曾经遇过因为护士找不到血管位置，被针扎到「晕针」，当场晕倒的惨况。说这么多废话，只想讲抽血后，我立即补食迟了一小时的药，和立刻去食早餐。将军澳商场为主，适合非将军澳人食早餐的地方食肆不多。我跟阿妈在东港城和厚德商场，都找不到理想食肆，最后走到了坑口地铁站上盖连理街商场，如果都没有餐厅的话就要投降了。最后我们找到大快活，大快活不像大X乐般有刻薄对待员工的差劣纪录，形象看似比较正面，装修亦比较大X乐新净，甚至食物也不像交行货，但一切都要留待食完早餐之后才下定论。我曾经有想过食粥跟糯米鸡等中式早餐，可惜转眼间已经售罄，餐牌立刻被摘下。牛奶麦皮煎双蛋等西式早餐，我又嫌它们不够饱肚不够满足。即使早餐对我来说不是正餐，不用要求跟午餐晚餐睇齐，但内心的心结仍在，我
为了顺利完成抽血，之前要维持完全空腹的情况下进行（即是连食药都不行），我在什么饭都还未吃的状态下，在将军澳医院轮筹排队，忍痛卷起衫袖给护士扎针。不要跟我说什么「男儿流血不流泪」的说话，十多年前我曾经遇过因为护士找不到血管位置，被针扎到「晕针」，当场晕倒的惨况。说这么多废话，只想讲抽血后，我立即补食迟了一小时的药，和立刻去食早餐。将军澳商场为主，适合非将军澳人食早餐的地方食肆不多。我跟阿妈在东港城和厚德商场，都找不到理想食肆，最后走到了坑口地铁站上盖连理街商场，如果都没有餐厅的话就要投降了。
最后我们找到大快活，大快活不像大X乐般有刻薄对待员工的差劣纪录，形象看似比较正面，装修亦比较大X乐新净，甚至食物也不像交行货，但一切都要留待食完早餐之后才下定论。
我曾经有想过食粥跟糯米鸡等中式早餐，可惜转眼间已经售罄，餐牌立刻被摘下。牛奶麦皮煎双蛋等西式早餐，我又嫌它们不够饱肚不够满足。即使早餐对我来说不是正餐，不用要求跟午餐晚餐睇齐，但内心的心结仍在，我还是偏好鸡扒早餐。
大快活众多含有鸡扒在内的早餐，如果要我在鲜茄汤通粉和煎双蛋多士两款早餐之间，二选一作为配搭煎鸡扒的拍档的话，我肯定会舍双蛋多士而取鲜茄汤通粉。
可能是因为坑口商场内食肆不够的关系，单单是一间大快活的分店，一个工作日早上，已经坐满食早餐准备上班的打工仔和家庭主妇。
阿妈点了香辣酱肉鸡扒米粉配冻柠茶，我点的是鲜茄鸡扒汤通粉配冻奶茶，然而店员落单时饮品配搭搅错了，早餐跟饮品惨被「乱点鸳鸯谱」。
虽然大快活的鲜茄鸡扒汤通粉，还是煎鸡扒浸在鲜茄汤内，不过今次的鲜茄鸡扒汤通粉跟以前的煎鸡扒通粉有点不同。今次通粉的汤底是蕃茄汤，蕃茄汤的鲜茄浓味中和了煎鸡扒的油腻味道，整碗鸡扒通粉的油味减了很多，鸡扒肉质还可以，雪味不算太重。这次我吃完通粉，立刻把蕃茄汤喝光，都没有感觉油腻或口渴，我感觉不到有味精。而且像大快活这些大型集团连锁快餐店，他们厨房内的运作大概会以流水作业方式进行吧。即是他们的鸡扒牛扒猪扒肠仔等食物，都会事先煮好备用，到客人落单他们才会加热上碟奉餐。鸡扒等食物在这样的情况下，都快要被摊凉了，还有什么油腻油脂可以剩下？
鲜茄鸡扒汤通粉配冻奶茶
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