野郎 Stone x 鰻工房 (已結業)

到港岛区铜锣湾shopping一定要揾好嘢食啦，渣甸坊入内左边让我遇上野郎Stone，今次仲可以食埋鳗鱼，大满足。店内环境尚算阔落，座椅可揭盖放入随身物品及袋。这阵子冇得去旅行，店内和风感觉浓厚，感觉都好似去咗日本，播放著轻松日本流行歌曲。石烧牛板腱(300g)~烧热石烧板热辣辣，牛肉的脂肪燃烧时滋滋作响，大家要耐心等候20至30秒才好打开吸油纸，免得油份爆出时弹到。餐枱附近会揾到石烧牛进食指引，需逐件切开，让石烤板全方位烫热牛肉，食客可跟据自己喜欢的生熟程度控制烤肉时间。牛板腱肉的质地较有口感，肉味香浓。芝士焗鳗鱼丼~ 这个焗饭加入大量芝士，鳗鱼遇上芝士，是个极度邪恶的配搭，鳗鱼本身鱼味香浓，鱼脂丰富，加入芝士味道层次更上一层楼。