鱘

营业中

休息中

开心星期五定义包括准时放工，见下朋友，叹杯靓酒。今日我与朋友二人来到尖沙咀，目的是要找间酒吧坐下、hea下、轻松下。穿过诺士佛台的酒吧街，还是找不到心水店舖，结果在天文台道遇上“鲟”。见到餐牌有个「二人前套餐」$198- 内容包括：鸡泡鱼干，串烧4串及清酒两杯。除了二人前，还有四人前及六人前啊。烧鸡泡鱼干河豚又称鸡泡鱼，洒干之后成为大众喜爱的食品之一，多数人爱将鱼干烘烤再加上味醂，简单烹煮方式已经换来美味效果，所以烧鸡泡鱼干，真的让人食到停不了口。串烧四串其中鸡颈肉，牛肉两者印象最深刻。牛肉中心位置呈现粉红色，这种效果给人感觉鲜嫩，入口肉质柔软细腻。鸡颈肉是鸡头附近的肉，鸡头经常转动，所以这个位置的肉质富有咬口，很弹牙，是一个美味的部位。鸡颈肉串不是这么普遍，它串起来制成串烧后，卖相有少许似鸡软骨。还吃了冬菇及鸡翼，鸡翼烧至干身，味道香口，至于冬菇没有被烧干，出奇地保留恰当的水份，而且味道𣎴错，极具菇味。清酒/啤酒两杯日式串烧配日本清酒就最好不过，透明色凉冰冰的清酒入口香醇，炎热的季节下品尝，更加称心满意。这里环境舒适，好适合happy hour前来倾谈聊天，再加上经济实惠的二人套餐，