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2007-12-13
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12/12 晚,未够6点半,已经坐定定。客人唔多,d侍应妹妹仔仲围埋倾紧计。见价钱唔贵,决定食豪d。叫o左个极上吞拿鱼定食、蓝鳍吞拿鱼扒饭定食,另外再加一个炸虾天妇罗。两个定食先到,先试个汤。简单o既面豉汤,够味足料。再试个蒸蛋,以前响日本食怀石时都食过,咸咸甜甜味道怪怪的。呢道o既蒸蛋,味道比较淡,而且充满蛋味。对日式蒸蛋有新睇法!极上吞拿鱼果然肥美,好新鲜!好惜鱼肉有筋,影响口感。听闻米饭用日本米,果然质感、味道俱佳。蓝鳍吞拿鱼扒都好好味,不过同样都有筋。而可能用唔同o既米,口感完全唔系o固回事。炸虾天妇罗最后到,刚刚炸起,特别好食。虾算大只,而且炸得透彻,味道几好。可能客人唔多,服务算勤快,加茶收碟都做足。
见价钱唔贵,决定食豪d。叫o左个极上吞拿鱼定食、蓝鳍吞拿鱼扒饭定食,另外再加一个炸虾天妇罗。
两个定食先到,先试个汤。简单o既面豉汤,够味足料。
再试个蒸蛋,以前响日本食怀石时都食过,咸咸甜甜味道怪怪的。呢道o既蒸蛋,味道比较淡,而且充满蛋味。对日式蒸蛋有新睇法!
极上吞拿鱼果然肥美,好新鲜!好惜鱼肉有筋,影响口感。听闻米饭用日本米,果然质感、味道俱佳。
蓝鳍吞拿鱼扒都好好味,不过同样都有筋。而可能用唔同o既米,口感完全唔系o固回事。
炸虾天妇罗最后到,刚刚炸起,特别好食。虾算大只,而且炸得透彻,味道几好。
可能客人唔多,服务算勤快,加茶收碟都做足。
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