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2022-09-01
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今晚收工去左试新餐厅，地点系尖沙咀既鸟炎屋，听个名都知系日式居酒屋。餐牌有特选，前菜，刺身，沙律，寿司，卷物，手卷，串烧，炉端烧，炸物，一品料理，汁物，锅物，饭乌冬，饮品。价钱唔算太贵。今晚第一次黎，叫左唔同菜式分享。冲绳海葡萄沙律 $68 另加一海葡萄份量好多，又脆又有丰富海水咸味，海葡萄上面洒上白芝麻粒同葱花点缀，下底有沙律杂菜，另上柚子醋汁，要多少自己添。油甘鱼刺身 $70 另加一油甘鱼刺身一客3片，用冰镇住上枱，卖相不马虎，鱼生厚切，食落新鲜鱼味浓，日式芥末都系生磨。仲伴有少少昆布同萝卜丝。烧牛舌串 $55 另加一烧牛舌串一串两大件，每件切开两边，上面洒上京葱丝，加上黑椒调味。牛舌好厚切，啖啖肉好好味，唔会过咸。伴有半粒车厘茄同柠檬。烧鸡肉串 $32 另加一烧鸡肉串一串4粒，烧到好脆口吓，呢个味道淡d，唔过咸。伴有车厘茄半粒。铁板牛油带子 $90 另加一铁板牛油带子真系用铁板上，热辣辣！带子一客4大只，整得唔会太韧又啖啖肉，牛油味适中。下底垫有洋葱丝，再加上少量葱花。牛油果软壳蟹卷DX $128 另加一牛油果软壳蟹卷一客6件，卖相不俗。系饭卷包住紫菜，入面有软壳蟹，饭卷上面放有
今晚第一次黎，叫左唔同菜式分享。
冲绳海葡萄沙律 $68 另加一
海葡萄份量好多，又脆又有丰富海水咸味，海葡萄上面洒上白芝麻粒同葱花点缀，下底有沙律杂菜，另上柚子醋汁，要多少自己添。
油甘鱼刺身
$70
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油甘鱼刺身 $70 另加一
油甘鱼刺身
$70
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油甘鱼刺身一客3片，用冰镇住上枱，卖相不马虎，鱼生厚切，食落新鲜鱼味浓，日式芥末都系生磨。仲伴有少少昆布同萝卜丝。
烧牛舌串
$55
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烧牛舌串 $55 另加一
烧牛舌串一串两大件，每件切开两边，上面洒上京葱丝，加上黑椒调味。牛舌好厚切，啖啖肉好好味，唔会过咸。伴有半粒车厘茄同柠檬。
烧鸡肉串 $32 另加一
烧鸡肉串一串4粒，烧到好脆口吓，呢个味道淡d，唔过咸。伴有车厘茄半粒。
铁板牛油带子
$90
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铁板牛油带子 $90 另加一
铁板牛油带子真系用铁板上，热辣辣！带子一客4大只，整得唔会太韧又啖啖肉，牛油味适中。下底垫有洋葱丝，再加上少量葱花。
牛油果软壳蟹卷DX
$128
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牛油果软壳蟹卷DX $128 另加一
牛油果软壳蟹卷DX
$128
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牛油果软壳蟹卷一客6件，卖相不俗。系饭卷包住紫菜，入面有软壳蟹，饭卷上面放有大大pat牛油果酱，少少蟹籽，白芝麻粒，菊花瓣，同少少粉红色甜粉，好丰富。食落外滑内脆，味道有甜有咸，唔错。伴碟仲有西芹雕花同酸姜片。
樱花虾炒饭
$118
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樱花虾炒饭 $118 另加一
樱花虾炒饭
$118
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樱花虾炒饭热辣辣上枱，闻到好香樱花虾味，配料有好多葱花，白芝麻粒，少少洋葱粒，萝卜粒，炒得好干身，食落好香虾味，仲有微微㶶味添，味道好好。份量足有4碗。
整体而言，食物质素唔错。座位有私隐度，服务员态度殷勤，收碟好快而友善。
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