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2024-10-31
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前几晚同朋友去了尖沙咀的串烧店吃晚饭, 名叫「鸟鑫」。首先点了野菜条作为前菜, 它是沙葛及椰菜, 配上味噌酱、 柠檬和Wasabi作为酱料, 满足不同人士的口味, 说真的如果没有酱料提供, 我不会就这样生吃椰菜, 哈哈。今次是我跟朋友吃鸡不同部位最多的一次, 不知不觉吃了13种不同的部位, 全部都好美味, 特别是鸡胸紫苏叶(十分Juicy)、 鸡皮(非常脆口)和免治鸡肉棒(配新鲜生鸡蛋作为酱料, 有趣又好味), 必食推介! 其他串烧有点分不出它们的味道, 但是好吃的, 包括:鸡柳柚子、 鸡肝、 鸡蚝肉、 鸡甲状腺、 鸡中翼、 鸡横隔肌、 鸡颈肉、 鸡腿根、 鸡掌心、 鸡膝盖 食串烧怎可以没有美酒下菜, 我们点了三杯水果酒, 包括浅涧梅酒、 京姬柚子梅酒和浅涧苹果酒, 我个人比较喜欢净梅酒的那款, 因为味道较重和重梅味。除了鸡的串烧外, 我们还点了下面串烧:冬菇: 有木鱼在上面, 一口咬落去十Juicy, 正!白鳝: 皮脆肉嫰, 不吃便走宝!翠玉瓜: 太多肉也要蔬菜中和下, 哈。明太子长芋: 长芋上铺满明太子酱, 再加点葱花在上面, 卖相及味道一流!日本银杏: 不苦的, 而且有口感, 不
前几晚同朋友去了尖沙咀的串烧店吃晚饭, 名叫「鸟鑫」。
首先点了野菜条作为前菜, 它是沙葛及椰菜, 配上味噌酱、 柠檬和Wasabi作为酱料, 满足不同人士的口味, 说真的如果没有酱料提供, 我不会就这样生吃椰菜, 哈哈。
今次是我跟朋友吃鸡不同部位最多的一次, 不知不觉吃了13种不同的部位, 全部都好美味, 特别是鸡胸紫苏叶(十分Juicy)、 鸡皮(非常脆口)和免治鸡肉棒(配新鲜生鸡蛋作为酱料, 有趣又好味), 必食推介! 其他串烧有点分不出它们的味道, 但是好吃的, 包括:
鸡柳柚子、 鸡肝、 鸡蚝肉、 鸡甲状腺、 鸡中翼、 鸡横隔肌、 鸡颈肉、 鸡腿根、 鸡掌心、 鸡膝盖
食串烧怎可以没有美酒下菜, 我们点了三杯水果酒, 包括浅涧梅酒、 京姬柚子梅酒和浅涧苹果酒, 我个人比较喜欢净梅酒的那款, 因为味道较重和重梅味。
除了鸡的串烧外, 我们还点了下面串烧:
冬菇: 有木鱼在上面, 一口咬落去十Juicy, 正!
白鳝: 皮脆肉嫰, 不吃便走宝!
翠玉瓜: 太多肉也要蔬菜中和下, 哈。
明太子长芋: 长芋上铺满明太子酱, 再加点葱花在上面, 卖相及味道一流!
日本银杏: 不苦的, 而且有口感, 不错的。
鹌鹑腿肉: 可能叫得太多鸡的部位, 再吃这个感觉没有特别, 哈。
牛舌: 厚身而且爽口。
以为食串烧不会太饱, 但最后是挺著肚子下楼, 嘴角还回味著啖啖串烧美食的香味, 串烧爱好者必不能错过噢!
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