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2017-11-17
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一向我也是个鸭痴, 曾经和另一位闺密好友二人点了全只够6人份量的烤鸭吃, 记得当时餐厅内无不投以讶异目光. 有了小女儿后, 爱吃鸭的喜好承传下去, 连女儿也颇为喜欢, 经朋友介绍得知T Town 开了专吃烤鸭的餐厅. 懒得下厨的晚上, 一于全家大细一同来试试.鸭子园的装修古色古香,全店都以木系为主, 很有中国风.餐纸上印有可爱鸭子图案, 很有心思. 餐牌食物选择众多, 小食和点心最吸引我, 另外亦有很多小菜, 海鲜, 肉类, 蔬菜皆有多款菜式可选.黄金四季豆 ($65) 女儿吃个不停的小菜, 四季豆炒得爽脆没过火, 每条都包裹着咸蛋黄, 甘香惹味, 𩠌饭一流, 但单吃就有点咸. 这个菜式往后在家中饭桌出现多次, 因为女儿只要有几条豆角, 每次也能乖乖的吃完一碗饭XD.镇江小排骨 ($60) 小食来说分量不少, 粒粒排骨都色泽光鲜, 煮得够入味, 肉质亦稔软, 但酸醋味可稍稍増加, 会更美味和开胃.京式春卷 ($30) 春卷炸得相当松化香脆, 饀料是红萝卜, 椰菜等素菜为主, 感觉较健康, 香口美味.北京烤填鸭(半只) $138主角出场, 半只烤鸭只要$138, 价钱相当抵
鸭子园的装修古色古香,全店都以木系为主, 很有中国风.
餐纸上印有可爱鸭子图案, 很有心思. 餐牌食物选择众多, 小食和点心最吸引我, 另外亦有很多小菜, 海鲜, 肉类, 蔬菜皆有多款菜式可选.
黄金四季豆 ($65) 女儿吃个不停的小菜, 四季豆炒得爽脆没过火, 每条都包裹着咸蛋黄, 甘香惹味, 𩠌饭一流, 但单吃就有点咸. 这个菜式往后在家中饭桌出现多次, 因为女儿只要有几条豆角, 每次也能乖乖的吃完一碗饭XD.
镇江小排骨 ($60) 小食来说分量不少, 粒粒排骨都色泽光鲜, 煮得够入味, 肉质亦稔软, 但酸醋味可稍稍増加, 会更美味和开胃.
京式春卷 ($30) 春卷炸得相当松化香脆, 饀料是红萝卜, 椰菜等素菜为主, 感觉较健康, 香口美味.
北京烤填鸭(半只) $138主角出场, 半只烤鸭只要$138, 价钱相当抵食. 不会有师搏在面前亲手切开烤鸭卖弄刀功, 上碟时已经起了肉, 圈成圆形, 烤鸭每片都色泽均匀, 油润饱满. 亦不单止是有皮的部份, 每片也连肉一并起出, 十分均真. 另附上薄饼皮, 京葱, 青瓜, 烤鸭酱一同伴吃.
烤鸭的皮很薄很香, 带点脆, 肉质嫩滑, 没有丝毫鸭膻味, 口感也不油腻, 以这个价钱,有如此品质, 绝对是超值. 而且连肉部份一同吃, 口感更实在和满足, 满足了我的烤鸭瘾.
红油抄手 ($43/ 6只) 很惊喜的抄手, 皮薄但有承托力, 不会一夹即破, 口感结实; 汁料香辣之余亦有一点糖铺面, 中和辣味, 亦有炸蒜和葱头等増加香气, 味道绝不是单一地辣, 很有层次感.
桂花汤丸 ($28) 即酒酿丸子加桂花版本, 酒味不算太重, 顺滑易入口. 糖水微稠不太甜, 很清新, 汤丸亦香滑细腻, 吃下喉咙很舒适, 也正好能减去之前食物的咸腻感, 不错.
鸭子园的食品就是喜出望外地出色, 水准平均, 价钱也相当亲民, 员工亲切友礼, 家常得来却能吃到传统口味. 天水围近年的美食真的来个大翻身, 有水准的食店越来越多, 在美食之城居住的元朗人表示赞赏, 加上T Town又是新的购物点, 回家路不消30分钟, 绝对值得再来.
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