影片
更多
2015-03-30
1859 浏览
夏至，又是罝新装的时候，一连两天在铜锣湾购物，晚上便顺道与友人饭聚吧!百德新街成了我近日的新欢。那天尝过MINH & KOK 的下午茶后，发现了Burgeroom。犹记得跟友人在路过当时仍是小店的Burgeroom，当时我已嚷着想试它的鹅肝汉堡，可惜那天是full house，也只好择日再试吧。迁往百德新街的Burgeroom感觉更就脚，不过致电查询才知不设订位，惟有与友人早早到达。七时过后已告Full House，真险，不过始终是Comfort food，相信要等也不会太久吧。设露天位置，似乎是百德新街的特色。不过入夜个人较爱选室内位置，感觉更有气氛。特爱临窗的位置，180度的街景，是一人用餐时的首选。餐牌并不复杂，主要是汉堡、小食、沙律、饮品。但汉堡内的配料搭配却有不少选择，而且极具特色。当中最吸引的是牛肉汉堡扒、鹅肝、软壳蟹、龙利鱼柳、龙虾、蚝、大啡菇。看邻桌的汉堡份量不少，两个女生各点一份汉堡、一杯饮品已很饱肚呢。点餐是采自助形式，选好餐后到柜位订餐，问及配料的搭配，侍应都好耐心地提出建议，不错呢。先上桌是我最期待的鹅肝软壳蟹汉堡($158)，已分成两份，真细心。这儿的汉堡卖相
一连两天在铜锣湾购物，晚上便顺道与友人饭聚吧!
百德新街成了我近日的新欢。那天尝过MINH & KOK 的下午茶后，发现了Burgeroom。
犹记得跟友人在路过当时仍是小店的Burgeroom，
当时我已嚷着想试它的鹅肝汉堡，可惜那天是full house，也只好择日再试吧。
迁往百德新街的Burgeroom感觉更就脚，
不过致电查询才知不设订位，惟有与友人早早到达。
七时过后已告Full House，真险，不过始终是Comfort food，相信要等也不会太久吧。
设露天位置，似乎是百德新街的特色。不过入夜个人较爱选室内位置，感觉更有气氛。
特爱临窗的位置，180度的街景，是一人用餐时的首选。
餐牌并不复杂，主要是汉堡、小食、沙律、饮品。但汉堡内的配料搭配却有不少选择，而且极具特色。
当中最吸引的是牛肉汉堡扒、鹅肝、软壳蟹、龙利鱼柳、龙虾、蚝、大啡菇。
看邻桌的汉堡份量不少，两个女生各点一份汉堡、一杯饮品已很饱肚呢。
点餐是采自助形式，选好餐后到柜位订餐，问及配料的搭配，侍应都好耐心地提出建议，不错呢。
先上桌是我最期待的鹅肝软壳蟹汉堡($158)，已分成两份，真细心。这儿的汉堡卖相超震憾!长形大餐碟上，巨大的软壳蟹平躺在汉堡里。
那片鹅肝其实份量不少，但相比之下便相形见拙了，其实豪得起是可以点双鹅肝的。
不过价钱就贵了近80元，值不值得就见仁见智了，顺带一提邻桌的龙虾汉堡也是超震撼的说呢。
鹅肝软壳蟹汉堡
$158
120 浏览
1 赞好
0 留言
厚切鹅肝外层煎得焦香，咬下去软软的渗出鹅肝的酥香，这样一口鹅肝，一口汉堡甚是滋味。软壳蟹口感酥脆，蟹膏甚多，咬下时有不少蟹汁溢出，两种配料都十分出色。
相比之下面包就沦为配角了，不过此包口感松软，也不错的。
配上份量不少的生菜番茄，以及酸香的沙律酱，平衡了腻感。
不过若不是友人不吃牛肉，个人认为鹅肝配牛肉会更佳呢!
而随后上桌的是大烤菇龙利鱼柳汉堡($85)，
这个卖相平实一点，但与一般鲜鱼堡来比，还是极具视觉震憾。
最初也担心大啡菇会有出水的情况，但成品算是干身，只是咬下才有菇汁溢出。
虽然大啡菇感觉健康，但味道偏清淡，如能再烤得焦香一点会更加美味。
而龙利柳裹上薄薄的吉列炸粉，外层金黄松脆，内层的鱼柳热辣辣，鱼肉丰厚，甚有口感。
不过始终不是鲜鱼，缺了点鱼味，与鹅肝软壳蟹汉堡相比，这款较为一般。
大烤菇龙利鱼柳汉堡
$85
45 浏览
0 赞好
0 留言
吃Burger最好是搭配啤酒或汽水，但看见这儿供应的是illy，这是我喜欢的咖啡品牌之一，于是我点了杯Rose Latte($32)。
一般的Latte鲜奶味较重，这儿的咖啡味则较为突出，而玫瑰香气也甚为讨好，美式汉堡店来说水准不俗。而友人的Iced Peach Fruit Tea($35)是自家制的，友人也大赞茶香突出，很清新的感觉。
Rose Latte
$32
60 浏览
0 赞好
0 留言
Iced Peach Fruit Tea
$35
52 浏览
0 赞好
0 留言
喜欢这种无拘束的用餐环境，也喜欢这儿汉堡的食材配搭，
吃着这儿的美式comfort food，既有特色又不失美味。
吃厌了麦当劳，Burger King一类的快餐汉堡，
偶尔对自己好一点，尝尝Burgeroom的特色汉堡也不错呢。
张贴
