老三火鍋 (已結業)

今时今日在香港，夏天食火锅绝对是常识，今次就去了一间比较传统的港式火锅店。这间火锅店位于旺角站A出口约莫5分钟路程，是一间位于3楼的楼上店。从招牌的介绍可以看到这里的招牌汤底就是老鸭汤，于是我便选择了半只老鸭的老鸭汤底。店员介绍在打边炉之前先饮汤，一饮之下发觉汤非常够味，可见店家落足料烹调有方。怡学完汤之后我也没有口渴的感觉，可见汤底是没有落味精。这次我点了本地手切肥牛牛，牛肉情鲜红色，但看卖相已觉得非常吸引。至于味道，和平常火锅店吃到的安格斯牛肉稍有不同，牛味比较浓郁，口感也比较丰富。另外点了虾滑，这个滑无论味道和口感都是一流，绝对是这间火锅店的别点火锅材料之一，本人在此倾情推介。在这里最重要是吃到人情味，除了店员殷勤的招待爱，彷佛还吃到抗通胀的价钱。