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2019-03-26
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山下面家认识呢间拉面店系因为几年前系facebook，睇到条片介绍呢间店既老板点样系日本留学定做野，点样聚左个日本人老婆，又点样开始左做拉面。由于我自己十分喜欢有梦想既创业人，亦十分喜欢呢间拉面店背后既故事，所以『山下面家』呢四个字，一直系我脑海中挥之不去。近几个月，新搬左入泥元朗，知道佢有间分店系凤琴街体育馆附近，所以就去试下啦。今次我系叫佢既外卖。佢铺头位唔多，目测应该坐到10至12人左右。我叫左一份盐味汤底叉烧拉面加鸡蛋，盛惠$87蚊。坐低等左5分钟左右就搞掂。佢将汤同面分开装，都几细心。我大概10分钟后翻到屋企，啲汤都仲热。我率先试一啖汤，味道好唔错，加埋蒽花饮仲正。跟住啲叉烧肉都好味，有啲肥肉但食落又唔觉好油，面既质感都不俗。最后，我系食到汤都饮晒！下次要试下酱油味先！
认识呢间拉面店系因为几年前系facebook，睇到条片介绍呢间店既老板点样系日本留学定做野，点样聚左个日本人老婆，又点样开始左做拉面。由于我自己十分喜欢有梦想既创业人，亦十分喜欢呢间拉面店背后既故事，所以『山下面家』呢四个字，一直系我脑海中挥之不去。
近几个月，新搬左入泥元朗，知道佢有间分店系凤琴街体育馆附近，所以就去试下啦。
今次我系叫佢既外卖。佢铺头位唔多，目测应该坐到10至12人左右。我叫左一份盐味汤底叉烧拉面加鸡蛋，盛惠$87蚊。
坐低等左5分钟左右就搞掂。
佢将汤同面分开装，都几细心。我大概10分钟后翻到屋企，啲汤都仲热。
我率先试一啖汤，味道好唔错，加埋蒽花饮仲正。跟住啲叉烧肉都好味，有啲肥肉但食落又唔觉好油，面既质感都不俗。最后，我系食到汤都饮晒！
下次要试下酱油味先！
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