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2020-05-31
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十多年好友兼唯一「辣饭脚」的生日快到，见疫情稍为放缓，提早为她庆生。一直想吃重庆火锅，所以来试试「渝味晓宇」。坐下来后店员先送上每人一碗冰糖红枣雪耳糖水。后话：我心理上怀疑是否这碗糖水发挥了作用，我肚子不争气，以往吃完辣都会马上上厕所，但这次完全没有！下单是用手机扫描二维码(QR code)，既环保又方便。很喜欢他们有半份的选择，那就可以试吃到更多的款式。因为我们4:45pm入坐是优惠时段，所以汤底免费，7时要交枱。我们自量不是辣妹，只好来个鸳鸯锅，一边大骨滋补汤，另一边麻辣大红汤要小辣。虽然是小辣，但对我们来说还是很辣，最终要把食物放进大骨汤，吃前才沾一下麻辣那边。青岛啤酒(渣) $88：用碗来代替杯，喝起来特别豪气。鲜活海蛏(半份) $39：4月至8月期间限定，肉味鲜甜不韧。鳗鱼(白鳝)(半份) $46：原本想点脆鲩鱼腩，但售罄。鳝片也不错。美国安格斯优质肥牛(全份) $238：对很多女生说可能嫌太肥，但真的愈咬愈吃得到牛肉油香和鲜味。手打虾滑(半份) $46：鲜虾味浓，肉质弹牙。手打墨鱼滑(半份) $46：不单只是弹牙，还能吃出有一颗一颗的墨鱼肉，现时坊间少有。鲜黄喉(半份) $
坐下来后店员先送上每人一碗冰糖红枣雪耳糖水。
后话：我心理上怀疑是否这碗糖水发挥了作用，我肚子不争气，以往吃完辣都会马上上厕所，但这次完全没有！
冰糖红枣雪耳糖水
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下单是用手机扫描二维码(QR code)，既环保又方便。
很喜欢他们有半份的选择，那就可以试吃到更多的款式。
因为我们4:45pm入坐是优惠时段，所以汤底免费，7时要交枱。
我们自量不是辣妹，只好来个鸳鸯锅，一边大骨滋补汤，另一边麻辣大红汤要小辣。
虽然是小辣，但对我们来说还是很辣，最终要把食物放进大骨汤，吃前才沾一下麻辣那边。
鸳鸯锅
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青岛啤酒(渣) $88：用碗来代替杯，喝起来特别豪气。
青岛啤酒(渣)
$88
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鲜活海蛏(半份) $39：4月至8月期间限定，肉味鲜甜不韧。
鳗鱼(白鳝)(半份) $46：原本想点脆鲩鱼腩，但售罄。鳝片也不错。
鲜活海蛏(半份) ) $39 / 鳗鱼(白鳝)(半份) $46
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美国安格斯优质肥牛(全份) $238：对很多女生说可能嫌太肥，但真的愈咬愈吃得到牛肉油香和鲜味。
美国安格斯优质肥牛(全份)
$238
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手打虾滑(半份) $46：鲜虾味浓，肉质弹牙。
手打墨鱼滑(半份) $46：不单只是弹牙，还能吃出有一颗一颗的墨鱼肉，现时坊间少有。
手打虾滑(半份) $46 / 手打墨鱼滑(半份) $46
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鲜黄喉(半份) $59：涮2分钟就可以，没有什么味道，主要是吃其爽脆。
美国桶肥蚝(半份) $69：半份只有2只，但又大又饱满，一口咬下去爆出蚝浆，满口蚝鲜味！
鲜黄喉(半份) $59 / 美国桶肥蚝(半份) $69
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鲜鹅肠(半份) $62：只需涮1分钟，又爽又香。时间真要控制好，后来发现漏网之鱼，因为放汤太久韧得像一条橡根。
槄田毛肚(半份) $62：店员提醒只需要涮10秒，果然口感爽脆，与一般吃牛柏叶质感完全不同。
鲜鹅肠(半份) $62 / 槄田毛肚(半份) $62
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桂花蚌(半份) $66：不知道为什么结成一球，但放汤后自动散开了。味道很鲜爽。
桂花蚌(半份)
$66
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牛骨髓(半份) $46：不是我杯茶，友人点的，但看起来很新鲜。
牛骨髓(半份)
$46
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油条(半份) $16：本来想吃炸支竹，但只有鲜腐竹，唯有要油条。把油条沾两三下麻辣汤，吸满汤汁后吃，讃！
但$16只有4小段的油条颇贵，下次会试现炸豆皮。
油条(半份)
$16
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重庆炸酥肉(半份) $32：直接吃不需要放汤的，个头比想像中细小。炸肉里加进了花椒，吃起来一点点小麻。不是特别好吃，但一试无妨。
重庆炸酥肉(半份)
$32
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店员提醒到了优惠时段的last order，进加了以下5款：
美国安格斯优质肥牛(半份) $119
美国桶肥蚝(半份) $69
手打虾滑(半份) $46
海带头(半份) $18：店员一放下就全倒进锅里，回家才发现没有拍照。我自己本身特别爱吃海带，因为没有点青菜，就把它当菜吃。
晓宇苕粉(半份) $29：一把全倒进麻辣汤里去，辣辣Q弹的，其实已经很饱，但不自觉的又吃了三条。
晓宇苕粉(半份)
$29
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红糖糍粑 $36：埋单后发现没有点到糍粑，店员知道后说送给我们吃，真棒！
炸得外脆内软糯，加上红糖糖浆，香香甜甜为这顿饭来个完美的终结。但紧记要热吃，放凉了会变硬的呢～
红糖糍粑
$36
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