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2010-11-22
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慕<随变>辣鸡煲之名, 携嗜辣会员前来, 可是只做walkin 客, 放工后立即赶至, 已见人山人海挣扎于 ''等'' 还是 ''退而求其次''? 最后还要照顾新来的, 走到文蔚街的<川香苑>从门口poster边探头窥看入内, 空无一人, 心想....大概是因为随变的代用品, 得如此下场, 也罢...即管放手一搏一坐下, 店内的侍应一拥而上, 介绍什么什么, 大概是因为没客看见墙上贴上阿彤推介, 多口问谁才是阿彤, 老板娘阿彤从厨房出动招呼, 说自己是四川人诉说自己本来是<随变>的founder, 可是股东之间不咬弦, 分了家, 现开了川香苑2个月听完古, 也听了介绍, 最后点了冷盘前菜, 大辣鸡煲, 串烧冷盘川椒皮蛋 夫妻肺片不过不失, 只是不够辣度, 老板娘又解释到, 前菜不给太辣是因为吓怕我们, 是可以要求加辣的, 麻辣鸡煲鸡煲点了大辣 (半只), 是鸳鸯窝, 清汤汤底是为新会员留的活路 汤底即叫即煮, 鸡份量很少, 人多点一只会比较化算, 端上来后二话不说我便喝起上来, 味道很浓, 却不辣?????? 为什么??? 可是无论清汤还
挣扎于 ''等'' 还是 ''退而求其次''? 最后还要照顾新来的, 走到文蔚街的<川香苑>
从门口poster边探头窥看入内, 空无一人, 心想....大概是因为随变的代用品, 得如此下场, 也罢...即管放手一搏
一坐下, 店内的侍应一拥而上, 介绍什么什么, 大概是因为没客
看见墙上贴上阿彤推介, 多口问谁才是阿彤, 老板娘阿彤从厨房出动招呼, 说自己是四川人
诉说自己本来是<随变>的founder, 可是股东之间不咬弦, 分了家, 现开了川香苑2个月
听完古, 也听了介绍, 最后点了冷盘前菜, 大辣鸡煲, 串烧
冷盘
川椒皮蛋
夫妻肺片
不过不失, 只是不够辣度, 老板娘又解释到, 前菜不给太辣是因为吓怕我们, 是可以要求加辣的,
麻辣鸡煲
鸡煲点了大辣 (半只), 是鸳鸯窝, 清汤汤底是为新会员留的活路
汤底即叫即煮, 鸡份量很少, 人多点一只会比较化算, 端上来后二话不说我便喝起上来, 味道很浓, 却不辣?????? 为什么??? 可是无论清汤还是麻辣汤都非常好喝...
配菜还点了午餐肉, 向铃卷, 海带, 黑柏叶, 墨鱼咀......, 经麻辣汤洗礼后, 吃下咀巴发麻, 真的...是真的很麻........很过瘾, 老板娘又出来介绍7下涮柏叶是最好吃
最后来了个一丁, 尽吸麻辣汤, 将麻感推致巅峰
串烧
烧羊肉串
据会员口供说, 也不错
总结:
我是说吃得过的, 座位一定比随变坐得舒服, 啤酒够冻, 老板娘说不防跟随变比较, 才下定论.
离开回头一看, 店子已经人山人海
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