羅富記粥麵專家

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我会继续惠顾，不论性价比或情怀。罗富记在中环屹立数十年，云吞面，炸鲮鱼球，各式粥品均是水准之作，我算是从小吃到大，除了那份味道之外，情怀和价格，都是令人回头的原因。那天我带同一位我觉得是黄金舌头的朋友，她竟是第一次品尝罗富记，我还担心质素未如她的要求。我点了云吞粗面，她点了肉片面，然后我们share一碗皮蛋瘦肉粥。因我自己不是黄金舌头，我只会分辨出好吃或不好吃。当然我惠顾了罗富记这么久，我当然觉得云吞粗面好吃，而且在黄金地段电车路旁，只卖38蚊，实属难能可贵的良心价。性价比超高。然后我战战兢兢的问朋友好不好吃，朋友说面是弹牙的，我也给我云吞粗面的一颗云吞给她品尝，他说虾也很不错，也是弹牙的，她说最好的是没有肥猪肉。或许我太紧张她的评价，或许我们谈天说地，却忘了问她皮弹瘦肉粥和她自己的肉片面的肉，菜和汤头水准如何，没关系，有机会再问她。而我自己觉得，皮蛋和粥都不错，唯是瘦肉的大细块稍有偏差，引致口感稍有差异，而大块的瘦肉偏咸，如可改善这两点，相信皮蛋瘦肉粥会更完美。