神燈海鮮酒家 (18廣場)

营业中

休息中

早几晚与朋友在中菜餐厅，吃了几款有深刻印象的小菜。前菜是炸白饭鱼,脆卜卜的口感很吸引,配啤酒应该会更搭。蜜汁脆烧鳝外皮烧得恰到好处,甜咸适中。洒上柠檬汁后,油腻感大大减低。黑松露玻璃烧鹅是今晚的亮点之一。最引人注目的是鹅皮呈现独特的黑色,视觉上十分吸睛。皮薄而不腻,肉质嫩滑,黑松露香气恰到好处,不会喧宾夺主。糯米炒膏蟹是另一惊喜。蟹膏丰富,蟹肉新鲜,搭配焦香四溢的糯米饭,口感层次丰富。南非鲍鱼啫啫鸡也不错，鲍鱼软腍入味,鸡肉嫩滑惹味。最后,餐厅赠送了桂花糕配牛奶布丁作为甜品,清香可口,为整顿晚餐画上圆满句号。整体而言,小菜保持了不错的水准和镬气。难怪当晚座无虚席。