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2015-11-01
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应友人推荐，我地一行三人专程到访大角咀，为尝黑松露菌pizza的滋味。六时造访，客人还不算多。餐厅装潢以西餐厅为蓝图，走优雅格调。因为我地三个女仔唔算大食，所以就叫左两个SET DINNER同黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨 (个名真心长 ，不过都真心好食 青豆忌廉汤忌廉味略嫌太重，盖过了青豆味道，需用心感受青豆气息，才能找到他的踪影。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨Pizza在运送途中，便能隐约嗅出黑松露菌的香气，上枱后气味更浓烈，还可嗅出芝士的香气。PIZZA的味道毫不逊色于其香味，外层系脆脆既巴马臣芝士夹心系黑松露酱咬一口，黑松露菌的浓郁和芝士的咸香尽收口中。不愧为获奖菜式 如果觉得味道太浓，还可伴以酸酸甜甜的提子醋和夹配菜，又是另一番风味法式焗田螺这里的焗田螺会配以法包进食，把田螺和牛油淋上软绵绵的法包，法包吸收精华后，中和了牛油的腻感，却保留了当中的香可惜是田螺质地不够结实香煎泰国老虎虾并帆立贝伴龙虾汁天使面主菜的SIZE是出人意表的大有两只大虾，和两只大大粒的帆立贝虾好弹牙，用叉挑佢出黎既过程，就可以感受得到帆立贝都好鲜味，可吃出两只均是新鲜货配菜—烧茄子、翠玉瓜和
六时造访，客人还不算多。餐厅装潢以西餐厅为蓝图，走优雅格调。
因为我地三个女仔唔算大食，所以就叫左两个SET DINNER同黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨 (个名真心长 ，不过都真心好食
青豆忌廉汤
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忌廉味略嫌太重，盖过了青豆味道，需用心感受青豆气息，才能找到他的踪影。
黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨
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Pizza在运送途中，便能隐约嗅出黑松露菌的香气，上枱后气味更浓烈，还可嗅出芝士的香气。
PIZZA的味道毫不逊色于其香味，
外层系脆脆既巴马臣芝士
夹心系黑松露酱
咬一口，黑松露菌的浓郁和芝士的咸香尽收口中。
不愧为获奖菜式
如果觉得味道太浓，还可伴以酸酸甜甜的提子醋和夹配菜，又是另一番风味
法式焗田螺
$65
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把田螺和牛油淋上软绵绵的法包，
法包吸收精华后，中和了牛油的腻感，却保留了当中的香
可惜是田螺质地不够结实
香煎泰国老虎虾并帆立贝伴龙虾汁天使面
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主菜的SIZE是出人意表的大有两只大虾，和两只大大粒的帆立贝
虾好弹牙，用叉挑佢出黎既过程，就可以感受得到
帆立贝都好鲜味，可吃出两只均是新鲜货
配菜—烧茄子、翠玉瓜和南瓜都是用心之作
南瓜甜、翠玉瓜+茄子JUICY
估唔到用较平民既价钱，都食到西餐厅既水准
蜜糖焗猪手配蜜糖烧汁
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虽有刀叉附上，可实际上皮肉不需用力便可分开
内外都很入味，但并不是浓，是恰到好处的咸香和点点的甜味
蜜糖烧汁略甜，应该是我个人不太好甜的酱汁，因同行友人认为没有问题
猪手的份量很大，2-4位朋友分享也可，十分抵食
且味道与德国咸猪手也很不同，大家不妨一试
白牛
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它特别的地方在它真的很冻，(比起平常餐厅饮品温度)
可能七喜也是从雪柜出拿出来，
再加上冰粒，就遇冷越冷
金船长梳乎里
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有原味、朱古力味、姜味和橙味，
橙味朱古力一向都是我的最爱，所以我根据呢个原则拣左橙味梳乎里
看见它胀卜卜的身形，便觉得它很可爱和吸引，
食落口它质感仲好软棉棉和好香橙味
质感掌握得好好，好彩无拣错甜品
总括而言，是一间很抵食的西餐厅。
可用较eater-friendly既价钱，试到高级餐厅的菜式。
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