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2023-01-16
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由法国开过黎位于海港城以黑松露为主题既法国菜 (之前系paris买过佢既松露酱 很好吃!) 法国菜普遍价格偏高呢间觉得算系较相宜 服务几好有海景座位几宽阔 食物质素都几好👅先有bread platter! 附送牛油同埋香草creamcheese 味道上不太大惊喜 会expect面包有烘热..-𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄𝐑𝐒-・𝐕𝐎𝐋-𝐀𝐔-𝐕𝐄𝐍𝐓 𝐃’𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐆𝐎𝐓 $𝟐𝟎𝟖 [😋7.9/10]𝙨𝙣𝙖𝙞𝙡𝙨, 𝙝𝙚𝙧𝙗𝙨, 𝙥𝙪𝙛𝙛 𝙥𝙨𝙩𝙧𝙮, 𝙩𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙨𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜𝙨酥皮挞入面包住蜗牛🐌 有松露酱同埋顶层系类似hollandaise sauce! 挞皮好脆口偏干身 唔会太油腻 几好😁 蜗牛几弹口 食落主要系sauce既味 带牛油香+松露味・𝐍𝐎𝐈𝐗 𝐃𝐄 𝐒𝐀𝐈𝐍𝐓-𝐉𝐀𝐂𝐐𝐔𝐄𝐒 𝐏𝐎Ê𝐋É𝐄𝐒 $𝟐𝟎𝟖 [😋7.83/10]𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥𝙨, 𝙖𝙨𝙥𝙖𝙧𝙖𝙜𝙪𝙨, 𝙩𝙧𝙪𝙜𝙜𝙡𝙚 𝙨𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜𝙨有4只带子上面铺咗hollandaise sauce再有松露片 带子就正常 个人唔太好荷兰酱觉得稍微有点多! 唔系好钟意带子既话就可以skip-𝐌𝐀𝐈𝐍 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄𝐒-・𝐂
先有bread platter! 附送牛油同埋香草creamcheese 味道上不太大惊喜 会expect面包有烘热..
Bread Platter
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-𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓𝐄𝐑𝐒-
・𝐕𝐎𝐋-𝐀𝐔-𝐕𝐄𝐍𝐓 𝐃’𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐆𝐎𝐓 $𝟐𝟎𝟖 [😋7.9/10]
𝙨𝙣𝙖𝙞𝙡𝙨, 𝙝𝙚𝙧𝙗𝙨, 𝙥𝙪𝙛𝙛 𝙥𝙨𝙩𝙧𝙮, 𝙩𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙨𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜𝙨
酥皮挞入面包住蜗牛🐌 有松露酱同埋顶层系类似hollandaise sauce! 挞皮好脆口偏干身 唔会太油腻 几好😁 蜗牛几弹口 食落主要系sauce既味 带牛油香+松露味
𝐕𝐎𝐋-𝐀𝐔-𝐕𝐄𝐍𝐓 𝐃’𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐆𝐎𝐓
$208
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𝐕𝐎𝐋-𝐀𝐔-𝐕𝐄𝐍𝐓 𝐃’𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐆𝐎𝐓
$208
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・𝐍𝐎𝐈𝐗 𝐃𝐄 𝐒𝐀𝐈𝐍𝐓-𝐉𝐀𝐂𝐐𝐔𝐄𝐒 𝐏𝐎Ê𝐋É𝐄𝐒 $𝟐𝟎𝟖 [😋7.83/10]
𝙗𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙨𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥𝙨, 𝙖𝙨𝙥𝙖𝙧𝙖𝙜𝙪𝙨, 𝙩𝙧𝙪𝙜𝙜𝙡𝙚 𝙨𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜𝙨
有4只带子上面铺咗hollandaise sauce再有松露片 带子就正常 个人唔太好荷兰酱觉得稍微有点多! 唔系好钟意带子既话就可以skip
𝐍𝐎𝐈𝐗 𝐃𝐄 𝐒𝐀𝐈𝐍𝐓-𝐉𝐀𝐂𝐐𝐔𝐄𝐒 𝐏𝐎Ê𝐋É𝐄𝐒
$208
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-𝐌𝐀𝐈𝐍 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄𝐒-
・𝐂𝐎𝐍𝐅𝐈𝐓 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐍𝐀𝐑𝐃 $𝟑𝟑𝟖 [😋7.9/10]
𝙙𝙪𝙘𝙠 𝙘𝙤𝙣𝙛𝙞𝙩, 𝙢𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤, 𝙩𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙨𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜𝙨
法国菜要有鸭脾😁 皮好脆好脆 极有油脂香气 一切落去骨肉分离 肉亦好入味! 底下有超多薯蓉 creamy好smooth带有牛油香
𝐂𝐎𝐍𝐅𝐈𝐓 𝐃𝐄 𝐂𝐀𝐍𝐀𝐑𝐃
$338
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・𝐏𝐎𝐈𝐒𝐒𝐎𝐍 𝐃𝐔 𝐉𝐎𝐔𝐑 $𝟑𝟔𝟖 ⭐️ [😋8.2/10]
𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙖𝙮, 𝙩𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙨𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜𝙨
鱼肉厚身 整得好滑同时有啲咬口 食落系新鲜既鱼👹 我好钟意食鱼! 如果份量多少少会更好
𝐏𝐎𝐈𝐒𝐒𝐎𝐍 𝐃𝐔 𝐉𝐎𝐔𝐑
$368
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・𝐑𝐈𝐒𝐎𝐓𝐓𝐎 𝐀𝐔 𝐂𝐑𝐀𝐁𝐄 $𝟐𝟓𝟖 ⭐️ [😋8.25/10]
𝙧𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙢𝙚𝙖𝙩, 𝙩𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙨𝙝𝙖𝙫𝙞𝙣𝙜𝙨
risotto生熟程度控制得好好 饭入面混入咗好多蟹肉 有好重好明显既蟹鲜甜味 白汁偏稀唔腻口 好食ヾ(๑╹ꇴ◠๑)ﾉ"
𝐑𝐈𝐒𝐎𝐓𝐓𝐎 𝐀𝐔 𝐂𝐑𝐀𝐁𝐄
$258
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-𝐒𝐈𝐃𝐄𝐒-
· É𝐏𝐈𝐍𝐀𝐑𝐃𝐒 𝐒𝐀𝐔𝐓É𝐒 À 𝐋𝐀 𝐓𝐑𝐔𝐅𝐅𝐄 $𝟓𝟖 [😋8/10]
𝙨𝙖𝙪𝙩é𝙚𝙙 𝙨𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝
调味不会太重 松露片份量都几多 好食🤪
É𝐏𝐈𝐍𝐀𝐑𝐃𝐒 𝐒𝐀𝐔𝐓É𝐒 À 𝐋𝐀 𝐓𝐑𝐔𝐅𝐅𝐄
$58
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😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 8.05/10
🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 8/10
🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 8/10
🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 8/10
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📍𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐃𝐞 𝐋𝐚 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐞
Shop OTE303, 3/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
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