黑龍

营业中

休息中

听闻这间来自冲绳的拉面店也小有名气，今日经过湾仔；当然要试一试啦。未入去己见人头涌涌，以为要等位；还好刚刚有人离座，免却了轮候之苦。白鸡塩味拉面 ∼ 面身比较卷曲及颜色偏黄，面的软硬度适中，汤底味道稍咸，个人而言尚可接受，如吃得比较清淡的朋友，可加入少量热汤以调较适合自己的浓度。鸡肉质地看似粗嚡，入口却是松软，玉子呈溏心状态、黄澄澄亮晶晶的非常吸引，蛋香味浓。黑龙豚骨拉面 ∼ 这款拉面比较直身，颜色偏淡，爽弹而不淋，豚骨味汤底香浓而不会过咸，太太说那辣酱香而不会过辣；听她这样说我也试了一点，又确是如此呢。饺子 ∼ 出奇地好味，皮薄馅靓，香煎过后底部微微带脆，质素胜过很多店舖。生啤 ∼ 食完一碗热腾腾的拉面，再饮一杯冰冻清爽的啤酒，实在是至好不过。最近太多人的食评出现问题，以表示支持及配合（不想误杀良民，又白费自己一番心血），特上载收条，以示清白。