聘珍樓 (已結業)

成个department食开年饭！希望新一年大家工作顺利！我们阵容鼎盛，坐满了好几围！来到才知道原来呢间聘珍楼是日本餐厅，在日本的分店比在香港的更多！呢间的点心确实不错，我们试了好几款都赞不绝口:水晶鲜虾饺，金菇素菜饺，蜜汁叉烧包和芹菜鲜虾春卷。大大个蒸笼上枱，一打开看气扑鼻，饺皮薄饀多，实在满足。春卷可口脆卜卜胜在吃落口感不会油腻。叉烧包稍嫌饀料不够多，不过包够松够软！个人推介黑醋咕噜肉，姜葱素千层炆龙趸头腩煲和腊味粒炒饭。咕噜肉每粒细细粒，炸粉不多一口刚刚好，有别于一般的咕噜肉味道偏甜，这黑醋咕噜肉味道偏酸少甜特别惹味，叫人食得过瘾，禁不住一粒一粒往嘴里送。姜葱素千层炆龙趸头腩煲份量十分足。咬一口龙趸，嫩滑香浓，肉质饱满，毫无腥味十分juicy！ 腊味粒炒饭颜色缤纷，即使已经很饱那香味诱惑著我们添一碗试试。饭香浓郁，加上腊味适中，每一啖都有腊味伴著吃，十分满足。海皇豆腐羹，龙岗鸡，牛肉炒河相对下就比较普通，是好吃的不过和其他酒楼吃到的就差不多。 其实食饭都是其次，最重要我们整整齐齐的食呢餐开年饭，开开心心开个好年，大家工作顺利又融洽！