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2016-02-22
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礼拜六早上和母亲大人喝早茶，选了无论环境味道服务都在我们心中排首位的文华厅。提早两天订位礼拜六也只剩早上刚刚开门10点半的桌子，如果大家去可以请服务生看看可不可以安排到靠窗边的座位，因为刚好可以看著会展那边的开扬海景吃早餐感觉不赖喔！餐厅位于酒店的25楼，大概是全香港最小的中餐厅吧（笑）。里面是L字型的格局，装潢非常中式，古代的挂画和屏风在这边都可以看得到，鸟笼造型的天花板灯，传统得来带贵气，桌子不会靠得太近，大概里面能摆10几张桌子而已吧。如果想要私密度再高点的话可以订他们的小房间，但就看不到窗外的景色！坐下来以后服务生非常热情有礼貌地介绍招牌点心（大概因为餐厅里面只有我们一桌所以特别热情哈哈），我觉得我很爱文华餐厅是因为他们的服务非常贴心。平时吃点心最怕两个人去，点的每一笼都三件，多出来的一件不知道谁吃好。在这边吃完全不会有这种尴尬事情发生，可以请厨师做一笼两件，就可以试多点不一样的点心咯（笑）。妈妈常说看一家中餐点心做得好不好就要试虾饺。第一样点的便是笋尖虾饺皇。吃起来虾饺皮不会黏牙，有弹性，但皮不厚，里面有只完整的大虾，新鲜爽口，真的非常不错！！配上XO酱更野味！(๑´ڡ'๑)
坐下来以后服务生非常热情有礼貌地介绍招牌点心（大概因为餐厅里面只有我们一桌所以特别热情哈哈），我觉得我很爱文华餐厅是因为他们的服务非常贴心。平时吃点心最怕两个人去，点的每一笼都三件，多出来的一件不知道谁吃好。在这边吃完全不会有这种尴尬事情发生，可以请厨师做一笼两件，就可以试多点不一样的点心咯（笑）。妈妈常说看一家中餐点心做得好不好就要试虾饺。第一样点的便是笋尖虾饺皇。吃起来虾饺皮不会黏牙，有弹性，但皮不厚，里面有只完整的大虾，新鲜爽口，真的非常不错！！配上XO酱更野味！(๑´ڡ'๑)
笋尖虾饺皇
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黑椒牛柳酥
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蜂巢鲍鱼盒
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仁棯烧鹅酥
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仁棯烧鹅酥
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菜心
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