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2010-08-24
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20-8-2010收工饿到扁, 唔赶湾仔「下场」了, 心血来潮去了 Elements, 又想食碗面,「自然」嚟了想试好耐的呢度. 9:30pm 嚟到, 门口竟然仲有人排队 , 不过一条友「摄」位话咁易, 几乎唔使等就有位了. 为面而来, 当然要了「葱油开洋面」($32), 再加只「烟熏蛋」($22).烟熏蛋: 蛋白几深「茶」色, 蛋黄就极溏心, 成件放入口, 味道其实唔多「烟熏」, 不过带甜味及「茶叶蛋」feel / 日本拉面「味玉」feel, 蛋黄黏黏糯糯, 几好食的.葱油开洋面: 竟然系一大碗汤面 + 一小碗葱油虾米分开上 唯有自行夹 d 面落吉碗再捞葱油食吧. 白面条幼如 soba, 质地细滑软熟, 但食落又带点爽身, 正 葱油够味, 沉底劲多的葱亦香口, 而虾米就硬硬的, 不过咸咸香香, 拌面食不错的. 好好食的一碗葱油面, 好此道的值得试试.环境干净企理, 而阿姐们就一副唔想理你的态度, 食完快闪好了 -- 睇嚟招呼就系呢度咁多喊面的原因?连加一及 茶芥 ($3) 埋单 $63, 小试牛刀食物不错, 有机会再来的. 下次食黄鱼煨面!
收工饿到扁, 唔赶湾仔「下场」了, 心血来潮去了 Elements, 又想食碗面,「自然」嚟了想试好耐的呢度. 9:30pm 嚟到, 门口竟然仲有人排队 , 不过一条友「摄」位话咁易, 几乎唔使等就有位了. 为面而来, 当然要了「葱油开洋面」($32), 再加只「烟熏蛋」($22).
烟熏蛋: 蛋白几深「茶」色, 蛋黄就极溏心, 成件放入口, 味道其实唔多「烟熏」, 不过带甜味及「茶叶蛋」feel / 日本拉面「味玉」feel, 蛋黄黏黏糯糯, 几好食的.
葱油开洋面: 竟然系一大碗汤面 + 一小碗葱油虾米分开上 唯有自行夹 d 面落吉碗再捞葱油食吧. 白面条幼如 soba, 质地细滑软熟, 但食落又带点爽身, 正 葱油够味, 沉底劲多的葱亦香口, 而虾米就硬硬的, 不过咸咸香香, 拌面食不错的. 好好食的一碗葱油面, 好此道的值得试试.
环境干净企理, 而阿姐们就一副唔想理你的态度, 食完快闪好了 -- 睇嚟招呼就系呢度咁多喊面的原因?
连加一及 茶芥 ($3) 埋单 $63, 小试牛刀食物不错, 有机会再来的. 下次食黄鱼煨面!
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