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2024-01-15
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行入去好彩海鲜酒家，一股传统嘅茶香扑鼻而来，我眼光一亮！食家人食得就系呢份亲切感觉，无须太多虚饰。拣左张四仔桌坐低，仲未点菜已经兴奋起嚟。虾饺透明嘅皮咬下去「弹牙」，虾肉鲜甜得黎咸香，一啖一只够晒嘢头。烧卖个个都「饱满得滞」，猪肉同虾仁混合得掂，好似弹珠咁弹口。鲜虾豆苗饺内藏疏菜，一齐入口「啖啖爽」又解腻。话咁快墩到肠粉，叉烧包住嘅肠，𠮶层粉「滑溜溜」，荫汁嘅香甜衬托得刚刚好。叉烧酥就更加吸引，𠮶层酥皮「松化化」，细嚼仲感觉到啲叉烧嘅肉汁。山竹牛肉球，质感鲜嫩又弹牙，淋上啲秘制酱汁，「正宗好味」难以忘怀。鸡扎就可能普通咗D，但佢𠮶种家常食材嘅百搭感，喺大家闲聊之余，轻松嗌下都几得意。最后嚟个煎萝卜糕，外皮煎得金黄，里面同时保持咗萝卜嘅甜味同糯米嘅绵密。「老少咸宜」一句话形容得贴切。齐齐一家人嘈嘈閙閙饮茶，真系港式饮茶嘅一大乐事！emoji🥢🍚🍵
虾饺透明嘅皮咬下去「弹牙」，虾肉鲜甜得黎咸香，一啖一只够晒嘢头。烧卖个个都「饱满得滞」，猪肉同虾仁混合得掂，好似弹珠咁弹口。鲜虾豆苗饺内藏疏菜，一齐入口「啖啖爽」又解腻。
话咁快墩到肠粉，叉烧包住嘅肠，𠮶层粉「滑溜溜」，荫汁嘅香甜衬托得刚刚好。叉烧酥就更加吸引，𠮶层酥皮「松化化」，细嚼仲感觉到啲叉烧嘅肉汁。
山竹牛肉球，质感鲜嫩又弹牙，淋上啲秘制酱汁，「正宗好味」难以忘怀。鸡扎就可能普通咗D，但佢𠮶种家常食材嘅百搭感，喺大家闲聊之余，轻松嗌下都几得意。
最后嚟个煎萝卜糕，外皮煎得金黄，里面同时保持咗萝卜嘅甜味同糯米嘅绵密。「老少咸宜」一句话形容得贴切。齐齐一家人嘈嘈閙閙饮茶，真系港式饮茶嘅一大乐事！emoji🥢🍚🍵
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