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2010-06-21
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同事继上次推介我们去「新澳门餐厅」后（详情请参阅食评---「此澳门不同彼澳门」）今期又说有新的推介云云。其实经上次「新澳门餐厅」的萤光葡汁饭一役后，大家对于尝新都有一定的阴影，不过既然同事兴致勃勃相邀，也不便推却，只能祈祷今次不要再遭遇一次滑铁卢好了。同事带我们步行过去，约十分钟左右就到了，原来就在上次「新澳门餐厅」不远处，新的食肆名叫「三洋餐厅」。我们到达餐厅门外时，已有少量食客在等位，侍应亦相当殷勤招待，不一会就安排了卡位给我们。这里除了一般的A、B、C、D、E、F餐外，也有不少较为有特色的食品，例如汤饭，特餐等选择。而A、B、C、D、E、F餐也不马虎，包括了抄饭、咖哩、扒饭、蒸鱼、焗饭及斋菜应有尽有。最后我点了一碟罗汉斋饭，同事则叫了古法蒸鲩鱼而另一位同事则叫了一份特餐。同事的古法蒸鱼先来，卖相不错，份量亦多，同事吃著亦觉得不错。另一位同事的特餐随后亦到，卖相很有看头，有蒜蓉包，有一块大大的奄列，另加一碗通粉，份量甚多。例汤例汤是中汤，至于是甚么名堂，我也没深究，反正我不会喝（因为很怕那些味精中汤，因此已习惯性的将茶餐厅的中汤拒之门外）但我仍会吃些汤料。同事喝过后，也没表示有味精
我们到达餐厅门外时，已有少量食客在等位，侍应亦相当殷勤招待，不一会就安排了卡位给我们。这里除了一般的A、B、C、D、E、F餐外，也有不少较为有特色的食品，例如汤饭，特餐等选择。而A、B、C、D、E、F餐也不马虎，包括了抄饭、咖哩、扒饭、蒸鱼、焗饭及斋菜应有尽有。最后我点了一碟罗汉斋饭，同事则叫了古法蒸鲩鱼而另一位同事则叫了一份特餐。
同事的古法蒸鱼先来，卖相不错，份量亦多，同事吃著亦觉得不错。另一位同事的特餐随后亦到，卖相很有看头，有蒜蓉包，有一块大大的奄列，另加一碗通粉，份量甚多。
例汤
例汤是中汤，至于是甚么名堂，我也没深究，反正我不会喝（因为很怕那些味精中汤，因此已习惯性的将茶餐厅的中汤拒之门外）但我仍会吃些汤料。同事喝过后，也没表示有味精，相信这里的中汤还是可以一喝的。
罗汉斋饭
我的罗汉斋饭终于来了，卖相相对普通，不过还算丰富，𩠌料包括豆腐、菜心、粟米仔、雪耳、云耳，荀片等。食味不错，不同𩠌料有不同的食味质感，有外脆内软的豆腐、清新的菜心、香甜的粟米仔，爽口的雪耳，加上茨汁浓稠度还算适中，整体食味清淡丰富，以「碟头饭」来说，会是比较健康的选择了。
热奶茶
热奶茶用上传统圆浑的瓷杯，不过相对薄身，可以装得较多奶茶，令人有一个不错的第一印象（比用那些不锈钢的隔热杯要好太多了）奶茶亦如我要求的多放点淡奶，喝起来茶味芳香，入口质感幼滑，没带一点苦涩，相当好喝，唯一要挑剔的是茶温略嫌不够，再滚烫一点会更好。不过以一般茶餐厅来说，这杯奶茶的水准令我甚有惊喜。
「三洋」毕竟是新开业，装修环境比较舒适，而且亦有卡位，只是坐位带点挤迫，但整来说还算叫人满意。不知是否新开业还是附近竞争激烈，侍应服务态度相当热情周到，以茶餐厅来说，实在是当中的奇葩。食物水准同样令人欣喜，我就相当满意自己的罗汉斋饭，同事们对其自己的午餐亦相当满意，加上价钱合理，相信不难成为我们其中一个的吃饭热点。
Berlin
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