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2024-10-16
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位于铜锣湾的虎铁铁板烧，位置便利，环境优雅，是一个适合与朋友或伴侣聚餐的好地方。最近我透过OpenRice预订了优惠套餐，两个人用餐不仅价格超级抵食，还能享受额外的优惠，送一只龙虾或一支酒，甚至免收加一，非常划算。我们的开胃菜是「杂菜沙律配柚子沙律汁」，清新的口感和柚子的香气让人忍不住多吃几口。接著是「香煎鳕鱼」，鱼肉鲜嫩，表面煎得微微焦香，搭配前边的虾膏酱，更是提升了鲜味。越南虎虾的份量也相当惊人，手掌大小的虾子，肉质鲜甜，完全不会有腥味，搭配上特制的海苔汁，更是美味无比。香煎鲍鱼也是此餐厅的招牌之一，师傅特别告诉我们，鲍鱼本身带有海水的咸味，原味品尝后，再搭配他调制的海苔酱，让鲍鱼的风味层次更加丰富。最让我期待的A5和牛薄烧，肉质鲜嫩，入口即化，搭配自家炸的独子蒜，香气四溢。最后，我们点了「蟹肉炒饭」和「面豉汤」，炒饭粒粒分明，蟹肉鲜美，汤品则清爽可口，完美结束了这顿飨宴。整体而言，虎铁铁板烧不仅食材新鲜，服务也非常周到，特别是OpenRice的优惠让这次用餐更加划算。如果你也想享受美味的海鲜和铁板烧，这里绝对是一个不容错过的选择。
位于铜锣湾的虎铁铁板烧，位置便利，环境优雅，是一个适合与朋友或伴侣聚餐的好地方。最近我透过OpenRice预订了优惠套餐，两个人用餐不仅价格超级抵食，还能享受额外的优惠，送一只龙虾或一支酒，甚至免收加一，非常划算。
我们的开胃菜是「杂菜沙律配柚子沙律汁」，清新的口感和柚子的香气让人忍不住多吃几口。接著是「香煎鳕鱼」，鱼肉鲜嫩，表面煎得微微焦香，搭配前边的虾膏酱，更是提升了鲜味。
越南虎虾的份量也相当惊人，手掌大小的虾子，肉质鲜甜，完全不会有腥味，搭配上特制的海苔汁，更是美味无比。香煎鲍鱼也是此餐厅的招牌之一，师傅特别告诉我们，鲍鱼本身带有海水的咸味，原味品尝后，再搭配他调制的海苔酱，让鲍鱼的风味层次更加丰富。
最让我期待的A5和牛薄烧，肉质鲜嫩，入口即化，搭配自家炸的独子蒜，香气四溢。最后，我们点了「蟹肉炒饭」和「面豉汤」，炒饭粒粒分明，蟹肉鲜美，汤品则清爽可口，完美结束了这顿飨宴。
整体而言，虎铁铁板烧不仅食材新鲜，服务也非常周到，特别是OpenRice的优惠让这次用餐更加划算。如果你也想享受美味的海鲜和铁板烧，这里绝对是一个不容错过的选择。
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