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2015-08-05
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你喜欢龙虾和香槟这个组合吗? 如果喜欢，那定要来来这间以龙虾和香槟为主题的餐厅；餐厅除了供应香槟和龙虾外，也供应有汽酒和生蚝等的食物。特别喜欢这张枱，真的超棒!!!如果我家中也有一个迷你吧，我也想吧枱旁的支撑是这样的设计呢。Hendrik Camphuis Brut 先来一杯香槟，这香槟的酸度比较高吧，用来配食物会比较好呢。这支则是CAVA，没香槟那样酸，不过复杂度也没香槟的强呢。Fine De Claire No. 3 - Marnnes - Oleron, French $55/只先来生蚝，生蚝真的是很美味的食物呢，这次品尝的是法国蚝，味道特别鲜甜，带著海水的鲜，肉质又爽，很美味喔，配香槟一流呢。Baked Coffin Bay Oysters $255/3另一款焗蚝则是用了澳洲蚝，海水味比较强，蚝上放了大量的芝士，芝士很浓郁很香，这样子吃很美味呢。Mini Lobster Slider $340/3pc接下来便到slider，当中的龙虾肉颇多的，肉质亦弹牙，味道亦鲜甜；用上了厨师特制的酱汁，带轻轻的辣，有点像千岛汁，与龙虾很配，十分惹味。Classic Lobster Bisqu
你喜欢龙虾和香槟这个组合吗? 如果喜欢，那定要来来这间以龙虾和香槟为主题的餐厅；餐厅除了供应香槟和龙虾外，也供应有汽酒和生蚝等的食物。
特别喜欢这张枱，真的超棒!!!如果我家中也有一个迷你吧，我也想吧枱旁的支撑是这样的设计呢。
Hendrik Camphuis Brut 先来一杯香槟，这香槟的酸度比较高吧，用来配食物会比较好呢。
这支则是CAVA，没香槟那样酸，不过复杂度也没香槟的强呢。
Fine De Claire No. 3 - Marnnes - Oleron, French $55/只先来生蚝，生蚝真的是很美味的食物呢，这次品尝的是法国蚝，味道特别鲜甜，带著海水的鲜，肉质又爽，很美味喔，配香槟一流呢。
Baked Coffin Bay Oysters $255/3另一款焗蚝则是用了澳洲蚝，海水味比较强，蚝上放了大量的芝士，芝士很浓郁很香，这样子吃很美味呢。
Mini Lobster Slider $340/3pc接下来便到slider，当中的龙虾肉颇多的，肉质亦弹牙，味道亦鲜甜；用上了厨师特制的酱汁，带轻轻的辣，有点像千岛汁，与龙虾很配，十分惹味。
Classic Lobster Bisque $178吃过slider后，便来一份龙虾汤，这份龙虾汤十分浓稠，龙虾味超浓郁，当中还有一只龙虾拑肉；汤旁还有蒜蓉包，这个蒜蓉包充满了蒜香，十分香脆，很美味!
New Brunswick Lobster'a la Wenberg $390这可是味道很浓郁的龙虾配蒜蓉包呢，上面的是肉质弹牙的龙虾，底层则放了一片大大的蒜蓉包，蒜味很浓郁呢；旁边的酱汁用了多重的香料来制，味道很浓很鲜，配著面包吃，十分惹味呢。
Whole Fresh New Brunswick Lobster $588来到龙虾餐厅，又怎可以不来一份龙虾呢；龙虾涂上了超多的香草牛油，经过烤焗的龙虾特吃香口，这份龙虾真的是很美味喔，非常喜欢呢!!!
餐厅: Bisque | Lobster & Champagne
地址: 中环兰桂坊一号1楼
电话: 2331 8181
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