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2023-05-30
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今日起土瓜湾游走，无意间见到呢间专卖曲奇饼嘅舖，门口有差唔多20款曲奇🍪亦有卖传统瑞士卷、椰挞、纸包蛋糕、老婆饼等瑞士卷传统得来加入咗新派口味，例如绿茶、紫薯味我就俾佢啲蛋白蛋糕吸引咗😍见佢白雪雪咁▶️ 豆浆蛋白蛋糕 ($10)冇谂过佢咁大嚿咁厚身，size成嚿砖头咁(12Lx 8Wx 7H cm)🧱拎住返屋企都有咁上下重量 (~150g)因为啱啱起冻柜拎出嚟，所以仲冻冻地摸落去超软熟，好似海绵床褥🧽回弹力十足，揿极都唔烂😂好过瘾用刀切都要用啲力，差唔多揿到底先切得开比起戚风/海棉蛋糕更细致绵密而有质感🍰唔系空气蛋糕亦比起牛油蛋糕少咗份油腻感，拎上手只手都仲好干爽呢个系冇馅嘅，味道比较清淡因为只用蛋白，所以冇咩蛋香味，食真啲会有好微好微豆浆/维他奶味蛋糕唔算甜，甜味又唔假👍🏻虽然蛋糕都几湿润，但系始终因为冇忌廉，食多几啖依然会口渴 (好过纸包蛋糕)，饮番几啖水又继续食过好食到食唔停口，最后食咗大半个做饭后甜品😋-另外仲有果占蛋白同高纤蛋白蛋糕高纤蛋白𠮶个感觉健康，成嚿都布满啡色一点点小麦，中间就多咗一薄层cream，可能会比起呢个冇咁dry姨姨好友善又搞笑，我问佢高纤蛋白定豆浆蛋白好食啲
亦有卖传统瑞士卷、椰挞、纸包蛋糕、老婆饼等
瑞士卷传统得来加入咗新派口味，例如绿茶、紫薯味
我就俾佢啲蛋白蛋糕吸引咗😍见佢白雪雪咁
▶️ 豆浆蛋白蛋糕 ($10)
冇谂过佢咁大嚿咁厚身，size成嚿砖头咁(12Lx 8Wx 7H cm)🧱拎住返屋企都有咁上下重量 (~150g)
豆浆蛋白蛋糕
$10
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因为啱啱起冻柜拎出嚟，所以仲冻冻地
摸落去超软熟，好似海绵床褥🧽
回弹力十足，揿极都唔烂😂好过瘾
用刀切都要用啲力，差唔多揿到底先切得开
比起戚风/海棉蛋糕更细致绵密而有质感🍰唔系空气蛋糕
亦比起牛油蛋糕少咗份油腻感，拎上手只手都仲好干爽
呢个系冇馅嘅，味道比较清淡
因为只用蛋白，所以冇咩蛋香味，食真啲会有好微好微豆浆/维他奶味
蛋糕唔算甜，甜味又唔假👍🏻
虽然蛋糕都几湿润，但系始终因为冇忌廉，食多几啖依然会口渴 (好过纸包蛋糕)，饮番几啖水又继续食过
好食到食唔停口，最后食咗大半个做饭后甜品😋
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另外仲有果占蛋白同高纤蛋白蛋糕
高纤蛋白𠮶个感觉健康，成嚿都布满啡色一点点小麦，中间就多咗一薄层cream，可能会比起呢个冇咁dry
姨姨好友善又搞笑，我问佢高纤蛋白定豆浆蛋白好食啲(我有选择困难症)，佢叫我两个都买晒返去😂话因为新鲜制造，雪住留返听日同后日食都得，真系识做生意(只系我自己一个人真系食唔到两个)
舖头位置唔起眼，唔系起大街，旁边亦冇咩其他食肆，多数住宅
CP值高🔥价钱好平民，椰挞都只系$4个，全部大大个好抵食
非常推介大家来土瓜湾区试一试，满足一下想食蛋糕，但又想健康嘅你❗️
*全部相片由本人拍摄*
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