大丈夫食堂 (已搬遷) 新店位置

吉列猪扒定食 ~ $108(不用加一)日式蒸蛋，沙律，面鼓汤，日本饭 。外观，味道，口感跟在日本食全无分别大过块面的吉列猪扒，见到都流口水，猪扒的质素固然重要，但炸外皮的功力也不容忽视,要保持外皮酥脆，但又不能有太油腻的口感，真的考验厨司的功力，这件吉列猪扒，绝对值100分猪扒外皮酥脆，大块厚切，非常美味日式蒸蛋也是水准之作，超滑食后感用料高质，白米饭选用日本珍珠米，一小碗份量刚好，若大胃王又可免费无限追加，不会浪费，一举两得而餐前的沙律菜或切丝生椰菜也可免费无限追加，正好中和吉列炸猪扒的邪恶感